香肠炒木耳的做法,香肠炒木耳怎么做
热菜2.67W
“微红的香肠片与黑色的木耳交错相间,香辣爽口,佐餐开胃之美食也~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香肠炒木耳的做法步骤
- 1、香肠入煮锅,水开后再煮5分钟左右,关火,捞出沥干水分,斜切成小片,放入盘中待用
- 2、将水发干木耳淘洗干净后,撕至大小合适的片,沥干水分待用
- 3、锅中热油,加入姜蒜爆香,入香肠片,大葱段,翻炒片刻,加入木耳,旺火翻炒3分钟左右,即可出锅
小窍门
香肠翻炒时不要炒太久,以免炒焦
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