微波金针牛肉卷的做法,微波金针牛肉卷怎么做
“家宴上的金针牛肉卷,深受孩子们的喜欢。孜然的香味,让孩子们胃口大开,你也来尝尝吧······”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
微波金针牛肉卷的做法步骤
1、准备好食材。
2、牛肉片成薄片。
3、片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。
4、胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。
5、取一个碗,放入色拉油,加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
6、胡萝卜、金针菇分别焯水、过凉水、沥干水分。
7、牛肉片铺平。
8、在牛肉片上放金针菇,大葱和青椒。
9、卷成卷,压紧。用一根长的金针菇将牛肉卷系好。
10、逐个包完所有的牛肉卷。全部放入烤盘。
11、刷上调好的酱料。
12、放入微波炉,调到薄块烧烤档烤2分钟。
13、取出刷遍调料,用低档烧烤烤2分钟;取出翻一面,刷调料,薄块烧烤档烤2分钟。
14、然后取出,刷上蜂蜜,薄块烧烤档再加热2分钟即可。
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