番茄酿青鱼的做法,番茄酿青鱼怎么做
“酸酸甜甜的东东非常适合小朋友和女生的喜欢,今天用番茄的火锅底料做了一款酸酸甜甜的番茄酿青鱼,特别下饭和开胃,而且也非常符合现在轻养生,没有加入额外的油,青鱼在放入锅内加热时会受热而释放出适量的油脂,这样也不用担心摄入过多的油,而酸酸甜甜的汤汁拌着米饭又特别好吃,一碗吃不够。
都说四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的,所以青鱼作为没有腿的,当然蛋白质比较高,脂肪含量又低,符合现在的健康原则,因此今天这道酸酸甜甜的番茄酿青鱼,吃多了也不用担心发胖。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄酿青鱼的做法步骤
1、准备食材:青鱼中段洗净切片,姜片,葱段,料酒和呷哺呷哺番茄火锅底料。
2、锅内先放入姜片。
3、放入洗净切片的青鱼,倒入料酒。
4、放入呷哺呷哺番茄火锅底料。
5、倒入适量的水。
6、将调料搅拌均匀之后,将鱼翻面盖上盖子。
7、大火炖煮10分钟之后,撒上葱段即可。
8、酸酸甜甜,开胃又下饭。
小窍门
这款番茄青鱼就只用了番茄火锅底料调味,口味还是比较清淡,如果口味比较重的话,可以再加一些番茄酱调味。
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