美味的微波炉版酥脆饼干怎么做又香又好吃
美味的微波炉版酥脆饼干是用低筋面粉和玉米面粉以及鸡蛋黄玉米油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,饼干是一种大家都比较喜欢吃的食物,味道香甜口感也不错,制作方法比较简单,耗费时间短,喜欢吃饼干的朋友可以参考自己制作。
主料
低筋面粉 :45玉米淀粉 :45
辅料
绵白糖 :15熟鸡蛋黄 :1
玉米油 :10
白芝麻 :5
具体步骤
1.把食材都准备好
2.蛋黄用勺子压碎
3.将所有食材都放在一起
4.倒入约40g清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
5.面团取出后分成6g左右的剂子,并搓圆
6.用手指(一只或两只均可)按压个坑即可
7.依次做完后摆放在盘中
8.放入微波炉中
9.高火加热1分30秒,取出后翻面,再高火加热1分钟
10.放凉后就很酥脆了
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