营养的慈姑焖鸡怎么做又香又好吃
今天给大家带来的是一道营养的慈姑焖鸡,蘑菇和鸡的搭配在远古时代就有了,这是绝配呀。当焖好后的鸡肉夹一块放入嘴中后,就会发现鸡肉中夹杂着蘑菇的香味,让人忍不住吃了一块又一块,那么这道菜大家就快来试试吧,不需要多长时间就可以了。
主料
慈姑 :8个鸡 :1只
辅料
酱油 :半茶匙具体步骤
1.鸡剁小块,用盐、油、姜、黑胡椒粉拌匀,腌一晚
2.鸡肉下油锅,摊开,先煎一面,然后再煎另一面至金黄色,然后加料酒翻炒
3.加入切半的茨菰翻炒
4.茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素,和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。
5.加入末过鸡肉的开水、酱油,盖盖焖五分钟,然后转中火焖十五分钟(因为鸡已腌过,我没再加盐)
6.开盖加入葱段
7.勾芡即可
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