香肠炒面烧怎么做又香又好吃
美食菜谱2.27W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
香肠 :6片
天妇罗 :少许
红姜 :少许
高汤 :适量
豆芽 :少许
高丽菜 :适量
海苔粉 :少许
特制酱汁 :适量
主料
蛋 :1个香肠 :6片
天妇罗 :少许
红姜 :少许
高汤 :适量
豆芽 :少许
高丽菜 :适量
海苔粉 :少许
特制酱汁 :适量
辅料
具体步骤
1. 铁板加热到180℃后,将适量的橄榄油涂抹在铁板上。
2. 先将香肠放在铁板边煎煮,再将所有材料(蛋除外)一起炒拌,有点类似台湾的铁板炒面的炒法。
3. 面炒好后加上特制酱汁再充分搅拌一次。
4. 在一旁的铁板上煎一个蛋。
5. 将煎好的蛋铺在作法3炒好的面上面,最后撒上海苔粉,好吃的「香肠炒面烧」就完成了。
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