南瓜水与烤南瓜籽怎么做又香又好吃
主料
南瓜 :1个辅料
水 :适量橄榄油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.南瓜对切后,用汤匙取出南瓜籽,将南瓜籽装进滤网袋(就是排水口滤网啦~)。
2.将滤网放在水中,轻揉南瓜籽,让大部分南瓜果肉释出。这个的方法大概可以将南瓜籽清洗至90%干净,剩下比较大的果肉就用手将他挑出来吧!
3.将洗干净的南瓜籽平铺在烤盘上,洒上一点盐和胡椒,在淋上少量橄榄油,稍微烘烤至南瓜籽成焦黄色。(我使用的是酪梨油;另外,我家的小烤箱无法调温度,我大约烤3-4分钟就已经焦黄啰!)
4.将南瓜削皮,切块放入锅中,加水覆盖过南瓜即可。接着用大火煮滚后,再用小火炖10分钟。
5.完成! 如果前一天晚上煮好南瓜水放进保温瓶哩,隔天早上就可以喝到温热的南瓜水,再搭配南瓜籽沙拉,就是一道健康滿分的早餐囉!
南瓜水是很好的排毒饮料,富含膳食纤维,有助排便及代谢,排便顺了、代谢顺了,皮肤就会水嫩,身体循环也就会好。
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