酸梅汁怎么做又香又好吃
酸梅汁是一种具有悠久历史的饮品,在中国古代就有这种饮品了。它的味道十分香甜可口。端上一杯美味的酸梅汁,首先看到的是那晶莹剔透的色泽,随后细细品尝一口,那清爽酸甜的酸梅的滋味以及甘草和桂花的清香,将在你口中久久不散。
主料
乌梅 :20g水 :1500g
山楂干 :20g
辅料
柠檬 :3片红枣 :适量
冰糖 :适量
陈皮 :适量
洛神花 :1朵
具体步骤
1.没拍冰糖跟柠檬
2.将食材洗干净泡半个小时
3.泡好的食材和水一起入锅,水的总量是1500ml
4.大火烧开盖上盖转小火煮20分钟,加入冰糖十分钟之后关火
5.汤装入容器,渣不要哦!加入柠檬片!完成
怕酸的人多加点水…夏天冰镇更好喝…喝的时候加点蜂蜜!
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