铜锣烧的做法 铜锣烧(不用烤箱的小点心) 铜锣烧怎么做
“如果你与我一样没有烤箱,那就来试试这款小点心吧!只要你有一口不粘锅就OK啦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
铜锣烧的做法步骤
1、准备好的豆沙取出(这是我自制的豆沙馅存放在冷冻室里,想用几个就取出几个球非常方便,这盒子是吃汤圆时的盒子废物利用环保)
2、蛋液加糖打到糖融化,再拌入蜂蜜、水、酸奶和过筛面粉、泡打粉均匀调开,调开后醒10分钟。
3、平底锅中不加油倒入1大勺面糊(倒入面糊时面糊定点缓缓倒入,由点缓缓扩散成圆形),小火煎至表面起泡翻面略煎即可。
4、在煎好的面饼均匀抹上豆沙。
5、然后在上面放一个面饼压好,一个铜锣烧做好啦。
6、切开咬着吃就随你啦。
小窍门
1、面粉与蛋液比例1:1;糖是蛋液容量的一半,我不爱吃太甜的少放了一些健康点
2、倒面糊时将锅离火,面糊定点缓缓倒入由点缓缓扩散成圆形,这是煎几个后发现这样煎的最漂亮成功。
3、豆沙馅中也可以加点葡萄干或其他你爱吃的,这是自己做的优势可以随意填加自己爱吃的东东。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...