自制咖喱牛肉正宗的做法怎么做又香又好吃
咖喱牛肉最正宗的做法:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。消水肿,除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健
主料
牛肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
牛肉切成块
用水洗干净
冷水下锅焯去血水。土豆切块。胡萝卜切块。洋葱切块。大蒜拍一下,拍碎黄油放入锅中融化。放入大蒜炒香。放入洋葱炒出香味。
放入牛肉。倒入足量开水。倒入适量牛奶。:放入咖喱块,中小火炖牛肉7成熟。放入土豆块和胡萝卜块放盐调味。继续炖制土豆块和胡萝卜块软烂,汤汁收浓即可。
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