蔓越莓干酸奶马芬怎么做又香又好吃
主料
全蛋 :2个细砂糖 :100
色拉油 :120
牛奶 :70
原味酸奶 :160
低筋面粉 :200
泡打粉 :2小匙(10cc)
小苏打粉 :1/4t
蔓越莓干 :100
辅料
具体步骤
1. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。
2. 分别加入牛奶和原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状。
3. 低筋面粉、泡打粉和小苏打一起过筛,加入做法2中,改用橡皮刮刀不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
4. 加入蔓越莓干,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5. 用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,上面撒几粒蔓越莓干。烤箱预热后,用190℃烘烤25~30分钟左右。
准备材料:成品数量6个。Tips:步骤1,全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,而细砂糖尚未完全溶化即可加入色拉油。
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