香芒龙利鱼柳怎么做又香又好吃
主料
龙利鱼 :500辅料
芒果 :2个淀粉 :适量
QB酱 :80
鸡蛋 :2个,其中一个只要蛋黄
牛奶 :30ml
盐、油、黑椒碎 :适量
具体步骤
1. 先把龙利鱼柳解冻并清洗干净好,然后芒果去皮剁成泥,准备好后,用毛巾把鱼柳吸干水后,开始斜切,因为斜切出来的鱼柳不但好煎而且口感很好
2. 把鸡蛋打入碗中,蛋白跟蛋黄搅拌均韵,然后把切好的鱼柳粘上薄薄的淀粉,放入搅拌好的鸡黄中,粘上一层蛋黄后,开始下锅,最好用平底锅煎
3. 煎的步骤,先把锅烧热后放油,然后放粘好蛋黄的鱼柳,再放盐和黑椒(适量),中火煎到两面金黄后,起锅
4. 把事先剁好的芒果泥跟QB酱和牛奶搅拌成稀,我们简称芒果酱,最后就是上碟装饰了,我一般是下面跟上面都画层芒果酱,创意无穷,百画好看,你喜欢怎么淋,怎么画,怎么涂都可以!因为都是很好看的,
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