美味的丝瓜花榨菜蛋花汤怎么做又香又好吃
丝瓜花榨菜蛋花汤是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,吃起来清爽可口,是一道很好的下酒菜,汤也很好喝,非常鲜美,加上榨菜很清新,适合夏天喝,做起来也方便,健康又美味。
主料
丝瓜花 :7朵鸡蛋 :1枚
辅料
盐 :适量榨菜丝 :适量
具体步骤
1.丝瓜花采摘后,在淡盐水内浸泡半小时。
2.锅内注水,煮。
3.将丝瓜花放入锅内。
4.敲开一枚鸡蛋在碗内。
5.打成蛋液。
6.准备适量榨菜丝。
7.水煮沸后,倒入蛋液。
8.加适量食盐。
9.倒入榨菜丝。
10.煮沸一会儿,即可盛入容器内食用。
因为已经使用了榨菜丝,所以食盐只需要放一点点即可。
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