零失败的桃酥王怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
色拉油 :120
细砂糖 :120
泡达粉 :4
小苏打 :2
核桃 :适量
主料
低粉 :250色拉油 :120
细砂糖 :120
辅料
全蛋 :50泡达粉 :4
小苏打 :2
核桃 :适量
具体步骤
1. 准备材料
2. 色拉油,糖粉,蛋混和在一起。
3. 手动打蛋器打至乳化
4. 筛入低粉,泡打粉,小苏打。
5. 用刮板拌匀即可,然后盖上膜松驰15分钟。
6. 核桃微波1分30秒。
7. 松驰好的面团分割成25克一个。
8. 搓圆后用手指压个小窝,刷上蛋液,放入核桃。170度中层烤23分钟。(时间温度根据自己烤箱而定)烤至表面金黄。
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