海苔香土豆泥怎么做又香又好吃
海苔香土豆泥配料虽多却各种口味互不干涉,土豆蒸熟,打成泥。胡萝卜、黄瓜切丁,火腿肠、熟鸡蛋搅碎,将配料拌入土豆泥中,撒入海苔碎,做法最为简单而味道却不简单,层次分明,海苔的加入可谓是点睛之笔,海苔味道腥咸,一勺土豆泥入口扑面而来的是海洋的味道。
主料
火腿肠 :50g海苔 :10g
土豆 :500g
煮鸡蛋 :100g
黄瓜 :100g
胡萝卜 :100g
辅料
沙拉酱 :20g胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.土豆们洗净削皮
2.将土豆切成厚片小块,上锅蒸。蒸15分钟就OK了。我还放了4个鸡蛋,不要浪费能源嘛,一锅尽量多熟些东西
3.等待的时间就把海苔剪成细丝吧,切火腿、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜丁
4.时间到,土豆片出锅,放在盆里。如果没有提前削皮现在就要晾凉了剥皮
5.用工具捣土豆泥,加油加油
6.捣碎捣细,边捣边加水,不然太干就不上劲不腻乎了
7.差不多了开始加调料,盐,胡椒粉,沙拉酱,拌匀
8.火腿肠,煮鸡蛋,黄瓜,胡萝卜切丁,拌匀
9.造个型,桃心形的。撒上海苔丝,吃的时候拌在里面很好吃
沙拉酱脂肪含量比较多,以个人喜好加入,不要多加不健康话说家里这次没有黄瓜胡萝卜了,所以图图中没有这两样桃心形的造型我是用德芙心语巧克力的包装盒做的,将包装盒洗净,内侧现抹一层水,再放入土豆泥压紧,倒扣在盘子里就可以了,不抹水会扣不出了的
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