美味烤番茄怎么做又香又好吃
主料
番茄 :2个辅料
洋葱 :1/8个蒜 :1瓣
香菜 :1根
细砂糖 :2茶匙
盐 :1茶匙
黑胡椒 :少许
综合香草 :少许
橄榄油 :1大勺
具体步骤
1. 洋葱、香菜分别切碎末;
2. 番茄洗净去蒂,切薄片;
3. 取一只干净的碗,铺一层番茄片;
4. 均匀撒一层细砂糖;
5. 再铺一层番茄,撒一层细砂糖;
6. 撒上洋葱碎和蒜末;
7. 均匀撒一层细盐;
8. 撒少许黑胡椒和干燥香草;
9. 撒上香菜碎;
10. 均匀淋上橄榄油,烤箱180度预热,放入中层烤15分钟,换上层继续烤5分钟,至表皮出现微焦即可。
1.番茄不必太大,但一定要选择饱满多汁的;2.每层番茄加少许糖,使番茄的汁水渗出,味道更佳;3.可以根据容器的大小多铺几层,注意相应增加调料用量;4.注意要选择耐高温的容器,以免入烤箱后炸裂;5.番茄烤透后转移至上层,使表皮出现微焦,风味更加独特。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...