如何辨别催熟西瓜,有什么好方法吗
夏季天气热,吃西瓜就成了家常便饭,西瓜的价格也是比较便宜,最贵的时候也就是冬天,那么我们在吃西瓜的路上,如何才能挑到好吃的,如何辨别催熟西瓜?现在一起来了解。
如何辨别催熟西瓜
第一,肯定是先看西瓜的外观,依我个人挑西瓜的经验来看,正常成熟西瓜的纹路是那种不规则的,但是花纹是比较清晰的,由于光照比较充足,西瓜皮上花纹颜色比较深,相对比较起来催熟的西瓜,花纹比较浅,瓜皮上的花纹也不是很均匀;
第二,还可以从气味上来辨别西瓜是不是催熟的,正常成熟的西瓜,从外表就能闻见一种甜甜的西瓜味,闻这种催熟的西瓜,不但不能闻见西瓜味,还会闻见一种发酵的味道,经常吃西瓜的,那种味道很容易就能分辨出来;
还有就是从分量上也可以分辨出是不是催熟的西瓜,催熟的西瓜在重量上比正常成熟的西瓜重很多,只要相对比较很容易就能分出来。
现在这个社会也不是像以前那样,吃了上顿没下顿的社会,现在只要是想吃,各种商店,超市,应有尽有,但是如何辨别催熟西瓜呢,也是需要我们多学,多看,多尝。
而有些瓜农为了使西瓜尽早成熟,在西瓜长到六七成熟的时候用一些化学成分来进行催熟。而且使用化学成分催熟的西瓜,就会使西瓜味道发酸,西瓜喷施植物激素后,瓜内糖分转化功能受阻,致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗,不甜也不脆,甚至含有苦味。”其实这也是现实生活中的拔苗助长,如何辨别催熟西瓜呢?当然有些水果是可以进行催熟的,对于芒果等不能自然成熟的水果,可以催熟,而柿子、桃、西瓜等能自熟的水果,都不应该进行催熟。
还有一点需要补充一下,西瓜属于寒性水果,一次吃多了容易伤害脾胃。脾胃虚寒、消化不良、容易拉肚子的人应少吃,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、只会增加体内的湿气寒气,所以一定要适量的食用。关于如何辨别催熟西瓜以及西瓜小知识就到此结束了。
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