烧烤店什么时候开好
烧烤无疑是现在年轻人最喜欢的食物之一,便宜实惠。是很多的公司、企业、学生的聚会首选,特别受年轻团体的喜爱。除此之外,约上三五好友,点上几盘烧烤,喝点小酒,吹牛聊天,实乃人生中的一大幸事。烧烤店无论在哪个时候,都是前景非常好,收益可观的。不知道您是否考虑过加盟一家烧烤店呢?如果有,那您又是否知道烧烤店什么时候开业比较好呢?那么小编就来和大家聊一聊。
一、烧烤店什么时候开好
当然是夏天开生意好了,原因如下:
1、因为烧烤比较辣,然后配上啤酒和饮料吃起来很味蕾和刺激,烧烤是要趁热吃,而夏天不会一下子就冷了,可以一边谈天说地去感受这难得相聚。然后呢,烧烤不算贵,比较好控制,吃一顿能选择的东西很多,主要还是图三五好友聊天聚会的氛围。你要是观察的话,发现烧烤主要是男性为主,因为男生吃饭不太讲究就是想自在点,放得开些。所以,是比较受欢迎的。
2、烧烤一般都是在晚上才开始买,所以做烧烤生意地段很重要,闹中取静比较好,就是不要在最正街,不适合边吃边聊的环境,但也不能太偏僻,一个市场形成是有规律的,有漂亮建筑的市场却非常冷清,有的老居民区非常热闹。
二、烧烤店利润分析
1、蔬菜类:最达800%
烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆。青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主,现在零售市场上是2元/斤,1斤韭菜能装2盘,食材成本1元/盘,加上炭火、烧烤料等,约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元,利润为533%。这并不算什么,如果在早市购买,有1元/斤的韭菜,这样一盘成本就能降低到1元/盘,利润就高达800%。
2、肉类:平均利润为40%
肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。而肉类产品中,鸡肉类相对较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个,但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。
烧烤店什么时候开好 ?现在,想必您已经非常清楚明了了吧!如果有想开烧烤店的朋友们,在时间允许的情况下,强烈建议在夏天开业。那也是利润最大的时候,也能保证您的资金迅速回拢。除此之外,小编也在上文介绍了烧烤店的利润分配,很显然,蔬菜类的食物利润比肉类的高得多的多。且蔬菜类的没有肉类的占肚子,不容易有饱腹感。所以,我们可以想一个好的营销策略,使得利润可以达到较高。
-
中国餐饮螺蛳粉加盟排行榜
螺蛳粉是现在比较受消费者喜欢的食物,小编觉得现在大家投资个螺蛳粉店还是比较好的,经营一个螺蛳粉店选址还很灵活,而且也不需要很多钱的投资,那么中国餐饮螺蛳粉加盟排行榜情况怎么样?接下来,就让小编为大家介绍一番吧。中国餐饮螺蛳粉加盟排行榜1.螺师傅螺蛳粉螺...
-
加盟冒菜店风险有哪些
冒菜店里的产品是比较受消费者喜欢的食物,店内制作的产品的种类有很多,消费者可以进店自由挑选,最近这些年在我国餐饮的行业里发展前景还比较好,那么加盟冒菜店风险有哪些?就让我们详细了解一下吧。加盟冒菜店风险有哪些1.品牌选错的风险对于加盟商来说,选择一个靠...
-
火锅店目标市场分析怎么样
现在我国的餐饮行业里的加盟项目有许多,要是想在竞争激烈的餐饮行业中存活下来并扩张,那势必要选择一个靠谱的餐饮项目进行加盟,比如火锅。那么,火锅店目标市场分析怎么样?接下来,就让我们一起来看看吧。火锅店目标市场分析怎么样很多人都对火锅店这个行业感兴趣,但是...
-
酸菜鱼火锅店加盟哪家好
酸菜鱼是我国美食行业里的很受欢迎的投资项目,其门店已经遍布很多城市。酸菜鱼的烹饪工艺独特,而且不少酸菜鱼店内的原料品牌总部统一采购,那么酸菜鱼火锅店加盟哪家好?接下来,就让我们一起来了解一下吧。酸菜鱼火锅店加盟哪家好1.鱼小嫩酸菜鱼鱼小嫩酸菜鱼店里的...