甜品店面选址技巧
随着我国经济水平的提高,人们的生活水平也得到了改善。甜品已经不再是奢侈品了,渐渐的甜品也被大众所接受。投资甜品店也成了投资者们不错的选择之一。投资者在投资甜品店的时候往往最先考虑的就是甜品店的选址了。投资者投资甜品店当然是为了获得良好的收益。甜品店面的选址则直接关乎到甜品店的收益,小编认为甜品为大众所喜爱,应该开设在大流量较大的地方,比如说商场,小吃街以及密集的居民居住区。下面请随小编一起了解甜品店面的选址技巧。
甜品店面选址技巧
在考察选址的过程中,必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,影响甜品店地址选择的因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等,具体来讲包括以下内容:
1.地区经济
休闲甜品消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在甜品消费的质量和档次上会有所提高,因此,甜品店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
2.区域规划
在确定地址之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目的选定地址,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受经济损失,或者失去原有的地理优势。同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。
3.文化环境
文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。
4.竞争状况
一个地区休闲饮品行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。一是直接竞争的评估,即提供同种经营项目,同样规格、档次的甜品店可能会导致的竞争,这对甜品店来说,是消极的。二是非直接竞争,包括不同的经营内容和品种,或同样品种、不同规格或档次的甜品店,这类竞争有时起互补作用,对甜品店来说是有利的,积极的。在选择地址区域时,如果无任何一种形式的竞争,将具有垄断地位;如果有任何一种形式的竞争,都是值得我们在投资前认真研究和考虑的。竞争既是一种威胁,又是一种潜在的有利条件,只要把竞争对手作为一面镜子认真分析其优势或劣势,就便于我们在竞争中掌握主动。
关于甜品店面选址技巧,从上文我们可以看出甜品是人们在满足了衣、食、住、行等基本要求之后才会消费甜品。所以说甜品店面应该开设在人们收入水平以及生活水平较好的城市。选定好了城市则应该规划一下具体区域,首先投资者应该给自己的甜品店定位。高端的甜品则应该开设在写字楼区域,中低端的甜品则可以开设在类似于小学、食品街以及人群密集的居民居住区。总而言之,甜品现在为大众所接受并且受男女老少的喜爱,选对了甜品店面地址,甜品店的收入也是非常可观的。
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