开日本料理利润是多少
开日本料理利润是多少呢,越来越多的商家现在看中了海外餐饮投资这一块大肥肉。随着经济水平的提高,越来越多的海外产品也由外引进,不但丰富了现在市场的需求,也让消费者们有了更新更多的美食体验,而且随着这个市场日益壮大,许多成熟的日料店便应运而生,他们一边不断的在市场上进行磨合,一边要保持住日本的本土味道,在此基础上再实行创新。这样日积月累的研制中也让许多人更加期待。
一、开日本料理利润是多少
日本料理利润确实还不错,但是也不是一律的,经营妥善,做好市场调研是关键。寿司的原材料想必大家都清楚,大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右,饮品6元。每个地方的物价不同,估算单笔利润为13元左右。
总的来说,寿司是一个毛利很高的行业,一般毛利率达到了百分之六十多,打个比方,一个开在人流量较大的地方的寿司店,每天少卖出200份,比方售价5元/份,则日销售额为1000元,月销额就有30000元,毛利打比方是64%,那月销额也有19200,刨去一些杂费比方是3200元,月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然,每个地区开店的准则不同,例如地价,水电,消费高低都不一样,这些因素都制宜着寿司利润的高低。
当然,如果我们选择一个质量较好的日本料理店品牌进行加盟的话,不管是开店的时候,还是后期经营的时候,都会显得轻松很多。因为总部会为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案,为各地加盟店铺提供选址、市场定位、市场专业数据分析、确定方案量身塑造店面独有的形象、装修方案等。并且,在后期的经营中,还会定期回访给予最大的帮助。
开日本料理利润是多少呢,咱们通过上文有了一个大致的了解。确实,目前投资加盟日料店还是很有前景的,这个市场目前还不是很成熟,所以加盟者需要找到一个品牌口碑都很好的商家一起合作,这样才能取长补短中慢慢形成自己的经营管理模式,为以后的加盟店铺添砖加瓦,实现创业致富的目标。当然在投资过程中,加盟者也需要十分的谨慎,对于自己不熟悉的业务需求要及时与商家取得联系,得到帮助。
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