简便微波炉枣糕怎么做又香又好吃
红枣,大家都知道它对我们身体有很多的好处的,最好呢每天都能吃上几颗,当然平时我们都习惯的炖汤喝或者直接吃,其实红枣做成枣糕也是特别好吃的,尤其适合在午后来一块 ,配上一壶茶,真的是很惬意,这款简便微波炉枣糕,想吃随时随地的就能做,不用等很久,就可以吃到美味了。
主料
鸡蛋 :100面粉 :300
红枣 :100
牛奶 :250
辅料
糖 :10具体步骤
1. 分离蛋清蛋黄,盛蛋清的碗里必须无油无水,蛋清里加入几滴柠檬汁加入3勺糖,打发成奶油状。
2. 蛋黄打匀,加入四勺糖,牛奶倒入面粉倒入,搅拌均匀。
3. 蛋清分两次加入蛋黄,写十字搅拌均匀,不要画圈搅拌哦。
4. 倒入抹一层薄薄的油的微波炉容器里,入微波炉6分钟即可。具体时间视情况而定,一般用牙签插入蛋糕拿出时无粘合物即是熟了。
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