串串香利润能有多少
串串香的另外一个名字是热锅麻辣烫,是四川成都当地的传统美食,也是最为著名的草根美食。串串香实际是由火锅这个耳熟能详的美食演变而来的。无论是味道、菜品和吃法都与火锅别无二致。唯一区别就在于菜品的取用上更为灵活,就算一个人也能尽享美味。因此,串串香往往被称为是小火锅。随着当前国内餐饮市场对于串串香的推广,市场上对这种美味的需求量日益增加,所以现在投资串串香倒是个很好的方向。下面,我们就一起了解一下串串香利润能有多少。
一、串串香利润能有多少?
投资创业,当然是为了钱,所以利润一定是所有人都会最为关心的。串串的菜品是将各种荤素菜用竹签串起来,荤素同价,结账的时候就来数竹签的数量。一般一串荤菜的成本约为0.1-0.4元,根据荤菜的种类和分量,一串荤菜的价格一般是0.3-0.9元。基本上可以保证60%左右的毛利润。素菜的成本就更为低廉,但是同样也是一根竹签0.3元。所以,其实光从单串的利润率来看,素菜还要更胜一筹。串串是个薄利多销的餐饮种类。基本上在串串香店消费的人,平均消费水平在50元左右。如果开在人流量大的地方,有充足的客源,每天的营业额相当可观。
串串香的消费价格非常实惠亲民。在省会城市的串串香店,一般来说客单价至少都是50元钱,日均的接待量为110人,月均营业收入可达15万元,扣除成本以后的年净利超过50万元;而地级城市消费者的消费能力比省会城市差一些。人均消费为40元,日客流量为100人,月营业额为12万元,年净利润是24万元;县级城市的人均消费为35元,日客流量为95人,月营业额为7.125万元,年净利润是20.93万元,由此可见,串串香是一个,的美食加盟项目。
二、串串香的成本分析
吃过串串香的小伙伴们都知道,串串香的原材料主要是畜肉类,蔬菜类,野味类,主食类等,经过加工就可以做出上百种串串香配菜。这些配菜都是常见的普通原材料,在市场上也不会卖很贵,如果开店长期和菜摊老板合作说不定会更便宜。
串串香的店铺面积大约为60平米左右。在省会城市的加盟总费用为15.42万元;在地级城市的加盟总费用为13.34万元;地级城市的加盟总费用为11.06万元,总体来说,加盟费用大约在10万~16万元之间,算是一个的加盟项目。
通过上文,相信大家对串串香的加盟成本以及利润等也有一定的了解吧,加盟串串香的成本和利润都是因人和城市等不同因素而异的。如果你对串串香加盟比较感兴趣,那么就可以加入到这个行业里面来,拥有一家属于自己的串串香店。
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