杏鲍菇和鸡腿菇一样吗

不一样。杏鲍菇和鸡腿菇之间的生长方式不同，杏鲍菇一般单生或群生，鸡腿菇为实体群生。它们之间的形态也不同，杏鲍菇菌盖较宽，鸡腿菇连同菌柄一起类似鸡腿形状。杏鲍菇与鸡腿菇的口感也不同，杏鲍菇有浓郁的杏仁香味，也有鲍鱼般的鲜美可口，鸡腿菇肉质如鸡丝，却没有鸡肉味，吃起来鲜嫩细腻。