莲子糕要蒸多久

20分钟到30分钟即可。蒸的时候需要用旺火持续蒸。莲子糕是一道非常受欢迎的甜点，比较适合与火锅配菜一起吃，解除油腻感，莲子糕虽然美味，但制作的过程比较复杂和漫长，需要的配料也比较多。