自制家常火锅底料有哪些

自制家常火锅底料，一般火锅分辣的和不辣的，不辣的养生锅底可以用鸡肉以及红枣枸杞等熬制，锅底类似鸡汤，相对辣锅来说比较清淡，也是适合男女老少食用的。而辣锅的火锅锅底一般要用辣椒、花椒、豆瓣酱等等，口味较辣，应该适度食用。