吃火锅香菇怎么弄

煮火锅前，要先将香菇洗净，将香菇的干茎切掉一小块。煮火锅时，可以将香菇切对半，放入冷水锅中和骨头玉米一起熬成火锅高汤，也可以将香菇切成薄片，在火锅汤沸腾之后放入锅中涮熟，再蘸酱吃。