怎么让鸡蛋仔变脆

放进微波炉中烤一下。鸡蛋仔放置一段时间后就会变软，是因为它吸收了空气中的水分，变软的鸡蛋仔可以放进微波炉中烤一下，把水分蒸发点，鸡蛋仔就可以重新变脆。要注意的是，做好的鸡蛋仔一定要注意密封保存，以免鸡蛋仔跟空气接触变软。