毛肚要煮多久才能吃
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1、毛肚要煮5分钟左右才能吃,要5分钟左右才能完全熟透,且不会太大的影响鲜滑度,但也要注意不要煮的太久,容易时蛋白质凝固变硬影响消化。
2、常说的做法中毛肚可以爆炒、凉拌、拌酱,任何一样都是可口美味,可见毛肚除了涮还是有许多吃法的,食物特色丰富。
3、购买毛肚时,主要是看毛肚的色泽和闻毛肚的气味,颜色自然鲜艳且伴有些许腥味的毛肚是好的毛肚,那些发白或是看起来晶莹剔透的再或者闻起来味道刺鼻的,就要注意不要选择了
标签:毛肚
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