有点想去蛋糕店学做蛋糕,但是不知道学会了蛋糕师傅工资到底多不多…
餐饮提问:
有点想去蛋糕店学做蛋糕,但是不知道学会了蛋糕师傅工资到底多不多…
哎呦大喂回答:
还是和专业老师学习比较好
匪石匪席回答:
问题是你想学了以后拿来当职业呢,还是业余的爱好就在家做做就好了。 如果你想拿来当职业那么,我建议你不要去速成的那种几个月就毕业的学校。那里基本学不到太多的东西,如果你年纪还小可以去专业的中专,有西点师和面包师专业的。学习3年,从基础理论实践都有比较系统。 如果你只是业余爱好的话那就更好办了。你就去酒店用品市场买一套家用的小设备和小工具。回家练习作。可以和网上的朋友人切磋切磋。相互学习。在买基本基础的书来看看事半功倍。 那么在家做蛋糕还是比较容易的,设备也要不到什么。要是我的话一个打蛋器手动的,一个电饭锅几个小盆 就够了。当然比较好是用家用的烤箱来烤制。那么在家里做面包就相对麻烦了发酵是个问题,如果不买家用面包机的话就用妈妈发馒头和包子面的方法来发酵。 大概就是这样。我就是一名西点师傅。 希望能帮到你。有问题可以追问,乐意回答。
wxz97858回答:
建议到专业的学校进行学习,烘焙蛋糕属于西点这个大类,西点是指西式糕点,包括小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。建议你学西点,样样都会更利于工作,学习过程中侧重研究你喜欢的某类就行了。西点属于技术行业,而我国现在正缺技术型人才。学西点一直都挺好的,零基础都没关系。关键是西点师还是一个高薪职业,不管你是想找工作还是自己开店,学西点都是很适合的,也没有年龄限制。
阿喆1回答:
做蛋糕是非常有市场前景的,但我建议你不要只学蛋糕,学西点,西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖,都学会,然后侧重于某一方面的学习,会更吃香。 西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。 西点师的工资待遇好,工作环境也很舒适,干净整洁,工作过程中无明火操作,十分安全。 无论是就业还是创业都是不错的选择,创业投资小,风险低,时间灵活。而且技术行业是越老越吃香,等水平达到一定级别时,还可以做老师教授别人~ 但我建议你先到专业的学校学习~
我知道你神经52回答:
目前学蛋糕大致有几种方式: 1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。 2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间去参加个培训,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。 3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
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