有关咸鱼的精选知识

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苏北咸鱼的做法给咸鱼换个吃法--苏北咸鱼新吃法苏北咸鱼怎么做

“老公家地处苏北，盛产鱼类，大片大片的养殖场，出产的鱼倍儿多，倍儿大--但大部分的鱼腌过晒干后，最最常见的做法是煮熟做冷菜，添碟......今儿我想按自己的想法把咸鱼换一种吃法，尝试着去改变一点，把添碟的菜改成一款热菜，来，看看...
美味的梅香咸鱼肉酱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家里时常都会有一些自制的酱料可用来拌白米饭或是面条，我家时常做的酱料就有两种一个是牛肉酱一个就是梅香咸鱼肉酱。牛肉酱先前就有介绍过，这次我来说...
咸鱼炒饭的做法【咸鱼炒饭】--咸鱼翻身的美味炒饭咸鱼炒饭怎么做

“这道咸鱼炒饭平生第一次做，也是第一次吃，为什么想到做这道炒饭呢？答案只有一个，冰箱里就剩这些余粮了。其实这道咸鱼炒饭在我脑中成形已经很长时间了，想想都好吃，只是一直没有时间实施。咸鱼是用新鲜鲅鱼用鱼露腌制后晒成...
美味湛江海咸鱼煲怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸鱼是由海鱼腌制风干而成的，风干的咸鱼把大海的咸味锁在了鱼肉里面，但是风干的咸鱼连里面含有大量的亚硝酸盐，对人的身体有害处，今天小编介绍大家一款有...
咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法，咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做

食材明细主料咸鱼（1条）腐竹（50克）冻豆腐（15块）辅料姜（1块）酱油（1勺）醋（1勺）蒜苗（1棵）食用油（3汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净切块2、冻豆腐和腐竹洗净，腐竹不用泡3、油烧热下咸鱼煎一下...
简易版，咸鱼焖白茄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白茄子：4条辅料油：适量葱：适量普宁豆酱：1勺咸鱼：适量清水：适量蒜：适量具体步骤1.白茄子去蒂，用刀削片，入清水浸泡备用。2.葱切段，蒜切粒。3.取适量咸鱼切粒...
咸鱼蒸五花肉的做法，咸鱼蒸五花肉怎么做

食材明细主料咸鱼（150g）五花肉（150g）辅料姜丝（适量）泡椒（适量）葱花（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鱼蒸五花肉的做法步骤1、咸鱼切块、五花肉。2、准备姜丝、泡椒。3、五花肉切片，摆入盘中。4、咸鱼摆入五花肉表...
咸鱼肉末炒四季豆的做法，咸鱼肉末炒四季豆怎么做

“咸香适中，非常喜欢这个味道！”食材明细主料咸鱼（50克）肉末（80克）肥肉（50克）四季豆（500克）胡萝卜（小半根）生姜（几片）辅料生抽（5毫升）盐（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）玉米淀粉（一勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鱼肉末炒四...
咸鱼豆芽香炒饭的做法，咸鱼豆芽香炒饭怎么做

“这道炒饭的作法看似简单，但要如何把豆芽炒得清爽脆口，是蛮考功夫的，炒过火豆芽会软趴趴，炒得不够火候又有股靑涩味，不過只要用心肯学习，做多几次，一定会成功好吃。”食材明细主料熟饭（两碗）咸鱼干（切粒两汤匙）豆芽（大半碗）辅料蒜...
香喷喷的卤咸鱼怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟卤咸鱼是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不难，只...
油浸咸鱼的做法潮汕传统美食之油浸咸鱼油浸咸鱼怎么做

“新鲜的海鱼经过腌制、油炸，鲜咸适口，肉质紧致。懒得做菜的时候，一碗粥一碗饭，一块咸鱼就可以打发一餐。”食材明细主料鮸鱼（1500g）辅料海盐（75g）南姜末（30g）蒜头（90g）芫荽（60g）辣椒（6个）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）油浸咸鱼的做...
咸鱼紫苏煮茄子的做法，咸鱼紫苏煮茄子怎么做

“咸鱼紫苏都是我所喜欢的食材，用它们来搭配茄子味道不但非常棒，而且还超下饭！平常我煮茄子都喜欢添加少许辣椒酱之类，感觉茄子味道本身比较寡，非得有点重味道的调味品才能将茄子的味道提升。这次因为用了味道更重的咸鱼，所...
手撕咸鱼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鱼块：两块辅料葱丝：少许白糖：一勺姜丝：少许料酒：两勺具体步骤1.提前一晚把咸鱼泡好2.泡好洗干净放到盘中，搁上姜丝葱丝，放一勺白糖，两勺料酒。3.放到屉...
粑粑炒咸鱼的做法【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身粑粑炒咸鱼怎么做

“粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱...
家常菜清蒸咸鱼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鱼：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤1.用水浸泡咸鱼30分钟2.放入电压力锅隔水蒸3.按8分钟4.8分钟后，待压力锅冷却后出锅，直接就可以下饭了烹饪技巧用...
干煎大头咸鱼的做法，干煎大头咸鱼怎么做

“有十年没有吃过大头咸鱼了，这次朋友从国内过来玩给我们带来一些.说让我们解解馋😊。干煎咸鱼比用油炸的好吃，吃在嘴里脆脆的.主要是要有耐心.小火慢煎。”食材明细主料大头咸鱼（适量）辅料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
萝卜蒸咸鱼的做法渔家饭----萝卜蒸咸鱼萝卜蒸咸鱼怎么做

“这款昔日渔家的菜，今日依旧很“经典”，甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味，更勾起对以前生活的沉思，回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了，人又长了一岁，过去的那些苦日子一去不复返了，愿朋友们都开...
小炒咸鱼鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个咸鱼肉：50辅料油：适量干辣椒：适量蒜瓣：适量具体步骤1.咸鱼肉切碎2.鸡蛋磕入碗中3.打散4.蒜瓣、干辣椒切好5.坐锅，放油，爆香蒜瓣、干辣椒6.放入...
咸鱼饼子的做法，咸鱼饼子怎么做

食材明细主料偏口鱼（1条）饼子（1个）辅料色拉油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鱼饼子的做法步骤1、偏口鱼去内脏洗净，切口，两面都撒一层薄盐，阴凉处晾晒1、2天左右。2、锅中入油烧热，放入鱼。3、注意翻面，煎...
咸鱼搭上菠菜的做法家常菜肴@@咸鱼搭上菠菜咸鱼搭上菠菜怎么做

食材明细主料梅香咸鱼（适量）菠菜（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼搭上菠菜的做法步骤1、原料：咸香咸鱼，菠菜，蒜，葱。2、烧热锅，下一些油烧热，下入咸鱼煎香。3、加入葱及蒜爆香。4、菠菜洗净切段加入...
自己做的咸鱼茄子煲怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个咸鱼：30辅料辣椒：适量姜：适量油：适量料酒：1匙葱：适量生抽：1匙水：适量大蒜：适量具体步骤1.茄子洗净切长条状，咸鱼切小粒备用。2.锅里加适量水，下入茄...
美味的剁椒蒸咸鱼仔怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的剁椒蒸咸鱼仔，是一道美味又营养的家常菜。不仅制作过程简单而且食材也是易找，价格也是非常便宜。适合各个你年龄阶段的人群食用。是一道妈妈们必...
咸鱼腊味煲仔饭的做法，咸鱼腊味煲仔饭怎么做

食材明细主料大米（适量）咸鱼（适量）腊肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。2、大火至煮沸。3、水分开始收干之前放入腊肉。4、然后再...
美味九阳铁釜4。0试用，咸鱼饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味九阳铁釜4.0试用-咸鱼饭不但味道吃起来没的挑剔，而且周围都散发着美食诱人的香味，让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单，材料少，过程也...
超级好吃的咸鱼茄子煲怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸鱼茄子煲顾名思义，主料简单，而配料决定了这道菜的味道。咸鱼的做法有很多，但是咸鱼茄子煲是非常特殊的搭配，整合了膳食的营养搭配，味道鲜美，咬上一口，茄子...