有关酒糟的精选知识

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家常酒糟鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼：1条辅料盐：适量油：适量辣椒：适量料酒：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.将鱼干用水浸泡下，不能泡太久，会把表鱼肉浸太糜，2.姜蒜切末，豆豉洗干净备好，准备米酒3....
可口的酒糟鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料鲤鱼：1条米酒：适量辅料葱姜蒜：适量白糖：适量具体步骤清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时（一为去掉咸味；二可以把咸草鱼干里...
酒糟鸡蛋羹的做法，酒糟鸡蛋羹怎么做

“月子里婆婆最常煮的美味营养温补早餐。”食材明细主料酒糟（200克）鸡蛋（2个）清水（200ml）辅料姜片（4片）冰糖（40克）枸杞子（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟鸡蛋羹的做法步骤1、准备所有材料。2、起清水锅，将姜片放入煮开...
酒糟鸡蛋的功效与作用，不仅降压降脂，竟然还有这功效！

酒糟鸡蛋又叫做醪糟鸡蛋，它是广西省的传统小吃，在南方地区较为常见，并且深受人们的喜欢。酒糟鸡蛋是由红糖、生姜、枸杞、鸡蛋、酒糟制作而成的，其口感爽滑、甘甜适口，非常好喝。酒糟鸡蛋不仅好喝，而且营养极其丰富，常吃对人...
酒糟凤爪的做法，酒糟凤爪怎么做

“糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可。列如：糟口水，糟鸭舌，糟猪爪……很多菜都可以这样操作。超级爱吃各种口...
你知道酒糟鸡吗

小伙伴们知道酒糟鸡吗？可能对于孕妇宝妈这样的人群来说，这已经不是什么新鲜的食物了，但是对于其他朋友来讲，可能很多人都没吃过，甚至还是第一次听，那么今天小编就来满足一下大家的好奇心吧，让小编来告诉大家，酒糟鸡是什么，应该...
红酒糟蒸带鱼的做法，红酒糟蒸带鱼怎么做

“红酒糟是糯米洗净再泡水蒸熟，加上红酒曲经过发酵后滤去酒以后剩下的米糟，将酒糟加入海鲜或肉类中烹调，不仅使菜餚呈现红色，相当讨喜，又可去腥且让食材更添浓郁香醇的风味，只要有红糟的菜都非常好吃。”食材明细主料带鱼（1...
自制酒糟核桃怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料核桃：8个酒糟：2勺鸡蛋：2个辅料红糖：按自己口味添加具体步骤1.把核桃敲开，取出核桃肉，放在石臼里捣碎2.鸡蛋2个，3.水煮开，先倒入捣碎的核桃肉，用勺子搅拌4.放...
酒糟蛋糕的做法，酒糟蛋糕怎么做

“家里酿了米酒剩了很多醪糟吃不完。蛋糕体内部很湿润柔软。酒糟味不浓，主要是口感很湿润。用来消耗醪糟。”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（5-6个）醪糟（(挤一下)150g）辅料食用油（120g）泡打粉（5g）牛奶（120g）调料糖（80g）柠檬汁（3ml）香...
酒糟汤圆煮鸡蛋的做法，酒糟汤圆煮鸡蛋怎么做

“适当吃点甜食心情会更佳哦！”食材明细主料汤圆（20只）鸡蛋（3只）酒糟（一勺）辅料白糖（一勺）枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟汤圆煮鸡蛋的做法步骤1、汤圆。2、土鸡蛋。3、倒入汤圆。4、打入鸡蛋。5、加入酒糟。6...
红曲酒糟土司的做法，红曲酒糟土司怎么做

“红曲酒糟的颜色有点惊艳，忍不住挖了一勺子扔到面包机里，最终被成品的颜色惊倒了”食材明细主料面包粉（300克）牛奶（150克）鸡蛋（一个）辅料酵母（3克）橄榄油（18克）细砂糖（15克）红曲酒糟（30克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红曲酒...
酒糟酒酿的做法，酒糟酒酿怎么做

“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒酿圆子酒酿荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的饭吃不完就用来做酒糟了。糯米做出来的虽然口感更好，但是放上一天后米就回生了，吃的时候总感觉吃生米一样。”食材明细主料剩...
美味酒糟汤丸怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的酒糟汤丸是很多很多的人都很喜欢的一种食物。如果你吃过这一道美味的酒糟汤丸，你一定能够了解它的美味程度了。如果你是没有吃过的人，那你也一定...
酒糟煮多久才能够使用

现在市场都有很多酒糟，我们可以买来煮鸡蛋吃，这其实是非常养颜的一种种吃法。但是以前很多人都会自己制作酒糟。酒糟比较适合在夏天制作，因为夏天温度比较高，相比冬天发酵时间比较短。请注意在制作酒糟的时候我们一般选择...
怎样做酒糟鱼

鱼，在我们的日常生活中是很常见的食材，同时也有很多不同的做法以及不同的口味，满足人们日益多样化的要求，今天在这里我们将通过本篇文章介绍怎样做酒糟鱼的做法，希望我们大家在看完以后能够在之后的时间里进行一下操作，尝试...
家常私房菜酒糟海蛎汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酒糟海蛎汤是一款很美味的菜品。海蛎它肉质鲜美，营养丰富，拥有着海中牛奶之称呼，并且含有着大量的维生素矿物质等多种营养素，营养价值十分丰富。酒糟是酿...
美肤酒糟的做法，美肤酒糟怎么做

“先煮红枣水备用”食材明细主料酒糟（1碗）木瓜（半边）辅料红枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美肤酒糟的做法步骤1、准备好这些材料：木瓜、红枣水、酒糟（超市买）2、切好木瓜备用3、木瓜小炒几下放入红枣水盖上锅盖，中火...
酒糟煎蛋怎么做又香又好吃

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料酒糟，：适量，能喝酒的衣放多点鸡蛋：一人份，2个辅料白糖：少许，因为奶奶做的酒糟很甜的油：适量具体步骤1.把酒糟放碗里，怕醉就不要太多哟2.把蛋打上去，拌匀！锅...
酒糟竹笋鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡全翅：2个鲜竹笋：4根辅料老姜：3片酒酿：200ml剁椒：10老抽：10ml食用油：15ml盐：适量具体步骤1.鸡翅剁小块，汆水，洗干净备用。竹笋去皮，中间破开切块，锅中烧开水放入...
酒糟小鲫鱼的做法，酒糟小鲫鱼怎么做

“话说，这一款酒糟小鲫鱼，还是前些日子做的，因为一直没有空整理，就在硬盘里搁着。这些天是清明节放假，宝宝去了外婆家，所以就有时间坐下来安安静静的发发菜谱.用酒糟煮小鲫鱼，也是我们启东的传统菜。感觉这个酒糟与鱼同煮，真...
酒糟蛋花的做法，酒糟蛋花怎么做

“酒糟是用糯米制作的，非常的有营养，前段时间天气凉快做了两斤米，吃完了下次做发步骤给大家哦⊙∀⊙！”食材明细主料糯米酒（适量）土鸡蛋（2只）枸杞（适量）辅料白糖（适量）调料白开水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟蛋花的...
酒糟花菇&土鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料酒糟：1大碗土鸡蛋：12只干花菇：小半盆辅料盐：适量醋：适量冰糖：适量老抽：少许具体步骤1.干花菇用清水稍加淘洗后倒入温水盆中，菇盖朝下，调入1茶匙白糖搅匀，泡发备...
酒糟炒田螺怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料田螺：300辅料蒜头：2瓣酒糟：小半碗清水：适量白糖：少许生抽：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.就买剪好尾巴的田螺，然后一定要自己重新泡上一个晚上，多换几次水，...
酒糟蒜蓉辣椒酱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红辣椒：1000红尖椒：200大蒜：500黄姜：250酒糟：200辅料高度白酒：40盐：50具体步骤1.辣椒，红尖椒去蒂洗净，晾干水分。2.老黄姜洗干净晾干水分。3.大蒜去除外皮...
酒糟煎蛋糖水怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酒糟煎蛋糖水清甜可口，是一道很受人喜欢的美食，适合当早餐或是宵夜食用，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素等人体所需要的多种营...