有关中式的精选知识

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红豆酥的做法【酥得掉渣的中式点心】红豆酥红豆酥怎么做

“上次做的这款红豆酥，一盘烤了12个，小姑娘一天吃了9个。红豆酥属于典型的中式点心，做起来稍有些麻烦，不过为了那一口酥得掉渣，太值了！这款点心，外皮是典型的中式酥皮，内馅一般常用的是绿豆沙和红豆沙，也可以按自己喜好更改，上...
中式点心玫瑰酥的做法【东北】中式点心玫瑰酥中式点心玫瑰酥怎么做

食材明细水油皮中筋面粉（250g）细砂糖（40g）玉米油（40g）鸡蛋液（25g）油酥低筋面粉（200g）猪油（90g）玉米油（18g）内馅玫瑰花酱（230g）花生粉（200g）清淡（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中式点心玫瑰酥的做法步骤1、花生入烤箱180度烤12分钟，取出脱...
新中式快餐加盟店怎么样？

餐饮提问：新中式快餐加盟店怎么样？zls997回答：我认为加盟一个中式快餐店铺是非常不错的，因为目前的中式快餐非常流行，喜欢吃中式快餐的人也比较多，特别是那种工人最喜欢吃这种中式快餐的，而且中式快餐店铺的加盟费用也不怎么...
福寿结豆沙红枣面包的做法中式福寿结豆沙红枣面包福寿结豆沙红枣面包怎么做

食材明细主料水（70克）酵母粉（2克）高筋粉（160克）糖（20克）盐（1克）辅料黄油（10克）豆沙馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）福寿结豆沙红枣面包的做法步骤1、主料中的所有材料放入面包机内，执行和面程序。同时将黄油切成小块在室...
中式桃酥的做法，中式桃酥怎么做

食材明细主料中筋粉（200g）细砂糖（50g）植物油（110g）鸡蛋（1枚）小苏打（2g）无铝泡打粉（4g）核桃（60g）辅料熟芝麻（适量）水（1小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中式桃酥的做法步骤1、将面粉核桃碎小苏打泡打粉放在一起。2、搅拌均匀。3、...
冬日暖茶知足壶的做法中式点心冬日暖茶知足壶冬日暖茶知足壶怎么做

“冬天是个寒冷的季节，北方的冬天更来得凛冽。完全封冻的河流不留一丝缝隙，在清冷的月光下，闪着清冷的光芒。阳光也是清冷的，它每天都升起，但却化不开冰的世界。寒冷的日子里，捧一杯热茶，思绪畅游。如此，冬给人们的印象就不再...
中式三色沙拉的做法，中式三色沙拉怎么做

“大家都知道蔬菜沙拉的好处。新鲜蔬菜含有的维生素C是最容易在烹饪中被破坏的。生吃蔬菜是最佳的食用方法。那蔬菜沙拉就是不错的选择了。但是在外面吃的蔬菜沙拉，主要的酱汁是有比如：蛋黄酱，奶香酱千岛酱等，各种各样的...
中式烤排骨的做法，中式烤排骨怎么做

“那天突发奇想，想吃烤排骨，自己用了几种酱混合来做的。头天晚上将排骨腌制好，第二天上午烤的，中午吃掉一整根肋排！吃起来香而不腻，真的是太好吃了！”食材明细主料猪肋排（4根）韩式辣椒酱（30克）中式烧烤酱（40克）蚝油（20克）生抽（30克）辅...
加盟中式快餐店，哪家好？

餐饮提问：加盟中式快餐店，哪家好？流言飞雨23回答：中式快餐店这些年发展很快，所以越来越多的人开始关注中式快餐店加盟哪家好，我觉得是吉祥馄饨，主要是我自己的最爱，加盟条件也不多，身体健康无重大疾病，善于经营，有一定的资金，能承...
米饼披萨的做法中式披萨（米饼披萨）米饼披萨怎么做

“这次做的是中式披萨，也就是将面饼换成主饼，而且我这里用的是大米和小二混合制成的二米饼，在披萨配料中，我特意添加了坚果碎，增加蔬菜品种，使之营养更丰富全面”食材明细主料二米饭（一碗）辅料瘦肉（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）火腿...
清蒸黄脚立的做法中式酱料の清蒸鱼露——清蒸黄脚立清蒸黄脚立怎么做

“黄脚立，又名黄鳍鲷，赤翅。其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。这种鱼含有丰富的蛋白质，占营养成分21.1%，而脂肪含量却很低仅占1.31%。不过貌似我是第一次买这种鱼，不过管它什么鱼，今晚只有一个结果——清蒸！！！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材...
必旺客中式快餐加盟费多少钱

餐饮提问：必旺客中式快餐加盟费多少钱巫婆ai美美回答：必旺客中式快餐加盟店是很大的一个品牌来的。像说到必旺客中式快餐店加盟费多少钱的话，他的加盟费用是在10万~20万之间的。像说中式快餐加盟店加盟这个品牌好吗？那如...
黑芝麻椒盐酥饼的做法中式传统黑芝麻椒盐酥饼黑芝麻椒盐酥饼怎么做

“有咸有甜，香而不腻。和甜味馅料相比，我更喜欢吃椒盐馅儿的小点心，大爱那种淡淡的椒香和咸味，又能健胃解毒，温中散寒，一举两得。没有使用传统的白油，虽然起层效果会更好，但是现在市售的一般是氢化处理的，反式脂肪对人体毕竟没...
中式汉堡的做法中式汉堡——多重美味的享受中式汉堡怎么做

“暑假快过完了~突然很想念学校门口的“中式汉堡”。为了做这玩意我可是炒了三个小菜啊~”食材明细主料面粉（250g）辅料酵母（2g）食盐（1g）糖（5g）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式汉堡的做法步骤1、首先呢·用250g面粉、2g...
中式烤鸡的做法，中式烤鸡怎么做

“喜欢动手做一些美食和大家分享，这是过年做得一个烤全鸡，出炉三分钟不到只剩骨架，大家吃完都意犹味尽，更是自家养的鸡，啖啖香！”食材明细主料本地鸡（约1000g左右）香菜（五根）香葱（五根）蒜粒（两三颗）辅料麦芽糖（两勺）蚝油（三勺）酱油（两勺）...
苔菜大包的做法新良中式面点粉----苔菜大包苔菜大包怎么做

“2015人人都是美食家活动奖品之一，新良大礼包昨天收到了，十分感谢美食天下的所有工作人员。今天就迫不及待的用中式面点粉做了苔菜大包，真的如新良的产品说明：粉质细腻，口感韧劲十足，麦香浓郁。”食材明细主料新良中式面点...
中式土豆披萨的做法，中式土豆披萨怎么做

“现在正是土豆大量上市的时候，价钱降到了3元一斤，赶紧的买了几个放冰箱中，想吃了随时可以做。女儿喜欢吃披萨，今天路过披萨店，突发奇想，用土豆来做披萨。手忙脚乱终于把这土豆披萨做好了。这款土豆披萨，饼底软糯，馅心酸甜咸，...
中式猪扒包，美味中式猪扒包

“中式猪扒包，其实就是用中国的方式去展示汉堡包，其实少不了的就是馒头。拷过的馒头，外表酥脆里头绵软，配上其他配料与酱料，好吃呀~~”食材明细主料猪扒（2块）番茄（一个）生菜（一个）圆馒头（两个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）...
中式快餐店开在哪里合适呢

现在在国内开一家中式快餐店是一个非常不错的创业选择，因为中式快餐店这个项目的受众人群还是非常广的，接下来小编就跟那些对这个项目感兴趣的创业者好好的介绍一下中式快餐店开在哪里合适呢？中式快餐店开在哪里合适呢其...
桃酥的做法中式经典点心---桃酥桃酥怎么做

“桃酥，一直是中式点心的一个代表，小时候，在那个物质匮乏的年代，能吃上香香甜甜的桃酥，那都是一种奢望，只有在过节时才能有。。。直到有一天踏进了美天的大门，看到亲们各式各样的甜点，好眼馋。。。才慢慢的接触烘焙，从最初的蛋...
中式意面的做法，中式意面怎么做

食材明细主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡萝卜（25g）荞麦意面（100g）辅料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）奶酪（2片）番茄酱（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式意面的做法步骤1、将意面煮熟，大约十分钟，期间撒入少许食盐，使得面容易软和入味...
中式汉堡，中式美味汉堡

食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（1个）辅料培根（适量）生菜（适量）芝士片（适量）沙拉酱（适量）配料花生油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式美味汉堡的做法步骤1、馒头从中间片开2、上锅煎一下3、煎到两面金黄拿出来备用4、下面那块...
中式意大利面的做法，中式意大利面怎么做

食材明细主料意大利面（适量）肉沫（适量）西红柿（半个）青椒（一个）四季豆（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式意大利面的做法步骤1、煮面8分钟2、肉沫，青椒，...
中式肉夹馍的做法，中式肉夹馍怎么做

食材明细主料馒头（适量）五花肉（适量）辅料黄瓜（适量）姜（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）生菜（适量）蒜（适量）配料生抽（一勺）生姜粉（适量）老抽（一勺）豆瓣酱（一勺）甜面酱（一勺）糖（一勺）水淀粉（一勺）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）中式肉夹馍的做法步骤1...
红糖米糕的做法 27的中式甜点——红糖米糕红糖米糕怎么做

食材明细主料粘米粉（250g）辅料红糖（100g（根据个人喜好增减））水（530g）酵母（4-6g）植物油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖米糕的做法步骤1、将250g水、红糖放一起煮沸，放置凉后用。2、将250g粘米粉和250g水搅拌均匀至无颗...