有关中式的精选知识

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莲蓉酥的做法美味的中式酥点——莲蓉酥莲蓉酥怎么做

食材明细水油皮蛋清（20克）高筋面粉（150克）黄油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋面粉（100克）配料莲蓉泥（适量）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、水油皮的制作：黄油...
中式南瓜羹的做法，中式南瓜羹怎么做

“一道特别简单，有营养的羹，宝宝辅食，大人都适合。”食材明细主料南瓜（300克）辅料红枣（8个）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）中式南瓜羹的做法步骤1、南瓜去皮去籽300克，人多可以放500克，红枣8个左右。2、300克的食物放320...
红豆酥的做法【酥得掉渣的中式点心】红豆酥红豆酥怎么做

“上次做的这款红豆酥，一盘烤了12个，小姑娘一天吃了9个。红豆酥属于典型的中式点心，做起来稍有些麻烦，不过为了那一口酥得掉渣，太值了！这款点心，外皮是典型的中式酥皮，内馅一般常用的是绿豆沙和红豆沙，也可以按自己喜好更改，上...
中式烤排骨的做法，中式烤排骨怎么做

“那天突发奇想，想吃烤排骨，自己用了几种酱混合来做的。头天晚上将排骨腌制好，第二天上午烤的，中午吃掉一整根肋排！吃起来香而不腻，真的是太好吃了！”食材明细主料猪肋排（4根）韩式辣椒酱（30克）中式烧烤酱（40克）蚝油（20克）生抽（30克）辅...
中式部队锅的做法，中式部队锅怎么做

食材明细主料猪脊骨（1000g）大白菜（1颗）鲜虾（12只）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式部队锅的做法步骤1、将猪脊骨洗净放入锅内加水冒熟（主要把骨头里的血冒熟。如果吃不惯骨头的腥味可以稍加一些料酒，我们的没...
中式汉堡的做法自制美味中式汉堡中式汉堡怎么做

“为了孩子能够吃到美味、营养的早餐，妈妈们不妨试试我自制的美味中式汉堡。”食材明细主料小饼（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式汉堡的做法步骤1、准备好小饼（超市有售）...
豆沙菊花酥的做法我一直都心心念念的中式点心——豆沙菊花酥豆沙菊花酥怎么做

“没事的时候突然怀念起中秋节做的鲜肉月饼，主要是月饼皮——酥皮。于是利用了一个不上班的星期天起了个大早去菜市场买了板油，回来自己炼点儿猪油，自己吃着也放心，雪白的猪油看起来那真儿真儿是极好的呀！哈哈。之前的配料...
加盟中式快餐店，哪家好？

餐饮提问：加盟中式快餐店，哪家好？流言飞雨23回答：中式快餐店这些年发展很快，所以越来越多的人开始关注中式快餐店加盟哪家好，我觉得是吉祥馄饨，主要是我自己的最爱，加盟条件也不多，身体健康无重大疾病，善于经营，有一定的资金，能承...
中式蔬菜沙拉的做法，中式蔬菜沙拉怎么做

“#沙拉#，健康饮食的一味调味小菜。”食材明细主料嫩笋叶（适量）青瓜（一根）青笋（半根）圣女果（四颗）新蒜（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）枸杞酒（少许）盐（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中式蔬菜沙拉的做法步骤1...
中式土豆披萨的做法，中式土豆披萨怎么做

“现在正是土豆大量上市的时候，价钱降到了3元一斤，赶紧的买了几个放冰箱中，想吃了随时可以做。女儿喜欢吃披萨，今天路过披萨店，突发奇想，用土豆来做披萨。手忙脚乱终于把这土豆披萨做好了。这款土豆披萨，饼底软糯，馅心酸甜咸，...
中式油菜沙拉的做法，中式油菜沙拉怎么做

食材明细主料油菜（2棵约120克）番茄（一个约90克）玉米粒（50克）辅料芝麻盐（0.5克左右）鸡精（小许）苹果醋（小许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式油菜沙拉的做法步骤1、油菜洗净。2、改刀。3、玉米把粒掰下来。4、锅烧热水。5、水...
中式奶油鸡腿的做法墨西哥中式奶油鸡腿中式奶油鸡腿怎么做

“这道菜是以前在饭馆吃过的，但是太辣了，本人不能吃很辣的菜，但是我觉得奶香的很好，所以自己改良了。大家可以尝尝啊。”食材明细主料鸡腿（1个）辅料奶油（20ml）面粉（50g）黄油（50g）牛奶（100ml）配料盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时...
孔雀开屏酥的做法孔雀开屏酥--中式创意点心孔雀开屏酥怎么做

“中式酥皮点心，深受国人的喜爱，是筵席上常用的一种花式中点，也是节庆或家宴的好彩头，给人以美的享受。近些年来中式点心也倍受外国人的喜爱了~油脂和糖调制而成的可塑性面团，经擀卷成形烘烤后，组织层次分明、口感酥松香醇，...
馒头堡的做法中式汉堡-馒头堡馒头堡怎么做

“做法简单，营养丰富，适合快节奏的生活，深受孩子的喜爱，可以做早晨主食。”食材明细主料馒头（两个）猪肉（100g）胡萝卜（30-50g）洋葱（30g）生菜（适量）辅料黄瓜（1个）鸡蛋（2个）配料胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）沙拉（适量）其他（口味）煎（工艺）廿...
中式肉酱拌面的做法，中式肉酱拌面怎么做

食材明细主料面条（300g）辅料黄瓜（100g）甜面酱（100g）豆瓣酱（100）肉糜（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）中式肉酱拌面的做法步骤1、准备食材，黄瓜切丝，蒜，葱，香菜切碎，甜面酱，豆瓣酱各一袋，肉糜少量，韭菜豆芽理净备用。2、起锅油热...
中式卷饼的做法，中式卷饼怎么做

“夏天就想吃点爽口的，就自己动手做吧！剩下的饼切丝还可以配上蔬菜炒哦！也是很棒的午餐哦！”食材明细主料面（500克）开水（80ml）辅料黄瓜（2个）大葱（1个）生菜（1棵）成品沾酱（3匙）辣椒油（1匙）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式卷饼的做...
中式炸酱的做法，中式炸酱怎么做

食材明细主料肉馅（250g）豆瓣酱（200g）甜面酱（200g）调味酱（300g）辅料葱叶（4根）姜（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）中式炸酱的做法步骤1、勺中底油，爆香葱沫、大量姜沫。2、再次加入大量葱沫。3、加入肉馅翻炒均匀。4、盛出。5...
五谷杂粮煎饼卷的做法【鲁菜】中式面点营养早餐--五谷杂粮煎饼卷五谷杂粮煎饼卷怎么做

“五谷杂粮煎饼卷---我很喜欢，相信你也一定喜欢吧！一提到山东大家都知道山东的煎饼，我喜欢山东的煎饼，不管是玉米小米面的，还是杂粮面的都很好吃，尤其是五谷杂粮煎饼，浓郁的豆米香味，卷上自己喜欢的菜，做早点那是一个好呀！五谷...
中式快餐店加盟品牌排行榜？

餐饮提问：中式快餐店加盟品牌排行榜？不要不要的回答：喜欢吃中式快餐的人越来越多了，特别是有很多工人和学生最喜欢吃中式快餐的。因为中式快餐的价格不是特别贵，所以吃起来是非常划算的。加盟店排行榜中式快餐哪个品牌比较...
九品太煲的做法九品太煲——中式养生铁煲饭九品太煲怎么做

“采用传统铸铁煲来作为炊具，优点是传热均匀，热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍，促进血液新生，达到补血目的。人体普遍缺乏的铁都来自铁锅，更加便于人体吸收。”食材明细主料草鱼一条（500g）盐（5g...
中式牛扒的做法，中式牛扒怎么做

“嘿嘿！中式牛扒还是山寨牛扒，没有准备任何煎牛扒的调料，去菜场本来想买点牛肉煮汤的，突然心血来潮买了两块回来，按家里现有的调料做成山寨版，卖相差点，味道不错哦！值得分享，只是缺了一副刀叉。”食材明细主料牛扒（两块）西红柿（半...
中式豆腐蛋糕的做法【番茄配方】中式豆腐蛋糕——健康美味吃出来中式豆腐蛋糕怎么做

“豆腐蛋糕是一款很健康的蛋糕，因为它的制作过程只需要用蛋白，蛋黄是不加的，所以不怕胆固醇，而且有着清香的豆腐味道，是一个健康又美味的蛋糕。”食材明细主料无糖豆浆（60g）色拉油（85g）低筋面粉（100g）玉米淀粉（20g）蛋白（250g）细砂糖（7...
中式酥饼的做法 🥄随手做 😋 中式酥饼(蛋黄酥)(月饼);-) 中式酥饼怎么做

“随手做🥄-手边简单易得的食材，灵活自由的发挥😋这篇菜谱能让你举一反三地制作各式小酥饼。在厨房注意安全，小心烫，小心刀；整理好料理台，注意桌沿的东西哦。”食材明细水油皮普通中筋面粉（3份）油（1份）水（1份）糖（少许）油酥皮低筋面...
中式鸡蛋披萨的做法，中式鸡蛋披萨怎么做

“最近努力瘦身中，很少入厨房，可经不起小家伙一句：很想吃妈妈做的早餐！那就做你们爱吃的吧，忘了在哪看到过这种中式的披萨，果然受欢迎！”食材明细主料鸡蛋（4个）青椒（20克）红椒（20克）黄椒（20克）脆皮肠（4条）奶酪片（2个）辅料油（1茶匙）盐（0.5茶...
韭菜鸡蛋锅塌的做法【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌韭菜鸡蛋锅塌怎么做

“韭菜鸡蛋不管怎么吃豆好吃，小时候妈妈总是变着花样让我们吃好，其中的韭菜鸡蛋锅塌就是我爱吃的一个，吃着韭香浓郁。酥脆可口的韭菜鸡蛋锅塌，在配上小米粥，哪个是一个香呀，今天我也做了韭菜锅塌，也感觉很好吃。这里分享给朋...