胡萝卜洋葱肉包子的做法 胡萝卜洋葱肉馅包子 胡萝卜洋葱肉包子怎么做
“包子是家常主食,这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子,很适合孩子吃。用了家里现有的食材,误打误撞,味道真的很好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
胡萝卜洋葱肉包子的做法步骤
1、洋葱,胡萝卜,姜。
2、猪肉切块,把姜也直接切小块,放入料理机打成肉泥。
3、洋葱和胡萝卜也一起打碎。
4、肉馅加入适量的油、盐、蚝油,胡椒粉调拌。
5、放入胡萝卜和洋葱碎。
6、拌好成馅。
7、我是用自己的小面肥发的面,放好了水碱后揉匀
8、做成小剂子,擀皮。
9、包好包子。
10、入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可。
小窍门
我是用自己的小面肥发的面,放好了水碱后揉匀。如果用酵母发面,500g面粉放入5g酵母和好面后,先饧发40分钟
-
肉酱茄饼的做法,肉酱茄饼怎么做
“炒茄子有些吃腻了,换一种口味试试。今天做了肉酱茄饼,吃的时候,感觉外脆里嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己觉得很喜欢。”食材明细主料茄子(1条)小红椒(200克)辅料葱(1根)小红椒(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
-
自制韭菜肉馅包子的做法,自制韭菜肉馅包子怎么做
“之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。”食材明细...
-
黑椒牛柳饼的做法,黑椒牛柳饼怎么做
食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)淀粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)味精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒牛柳饼的做法步骤1、面粉和糯米粉按8:1的比例,用开水和面。2、和好面后,用湿布盖在上面醒30分钟。3、醒面的时候别闲这,将牛肉...
-
什锦豆渣煎饼的做法,什锦豆渣煎饼怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)豆渣(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦豆渣煎饼的做法步骤1、豆渣。2、黄瓜、胡萝卜、黄瓜分别切丁,葱切末。3、将1、2的材料混合。4、打个鸡蛋进去,加点盐和鸡精调味拌匀了。5、...