奶香肉松小馒头的做法,奶香肉松小馒头怎么做
“弟弟来我家第三天就被我这个病号给传染了,病毒性感冒反复发烧了好多天,心里真不是滋味!
这些日子老弟在我家尽喝粥吃面条了,估计这两样也快吃伤了,答应做个比萨给他的,早上发好面中午想做,可老公心疼我病刚好,不让我折腾,可发好的面总得解决啊!不让做面包和比萨,那我蒸馒头总行了吧!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香肉松小馒头的做法步骤
1、面团的所有原料放一起揉成光滑的面团(牛奶的量根据面粉的吸水度增减),盖上保鲜膜进行发酵
2、发酵好的面团
3、取出发好的面团排气揉圆
4、分割成6份,滚圆
5、包入肉松馅,我放了两块儿马苏在里面
6、包好馅料后滚圆
7、入蒸锅醒发20分钟后,大火开蒸25分钟左右
8、看看这奶香十足的小馒头
小窍门
第一次用牛奶做馒头,真的是奶香十足啊,以后我要经常这么做了!
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