培根菠萝炒饭的做法,培根菠萝炒饭怎么做
“菠萝季看到菠萝就想做菠萝炒饭或者是菠萝古老肉的
好吧,想吃那就做吧
在宿舍做饭的时候隔壁同事过来问干嘛
我说在做菠萝炒饭
她看了看锅里说这不就是蛋炒饭吗
哈哈,菠萝炒饭就是在蛋炒饭的基础上最后加菠萝炒然后装进菠萝碗里啊
菠萝炒饭最有难度的就是挖菠萝了
哈哈,我是先用刀在表面切小格然后用勺子慢慢挖的
挖好了,留点炒饭,其他的就直接吃了吧,简单粗暴
炒饭里加了荷美尔的培根
荷美尔的培根尝试过很多次了
觉得口感浓郁很好吃的
培根的话我觉得直接煎了吃
或者是卷金针菇之类的都很好吃的
这次用来炒饭的很推荐”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
培根菠萝炒饭的做法步骤
1、材料
2、胡萝卜切好备用
3、培根和火腿肠分别切好备用
4、鸡蛋打散到碗里备用
5、菠萝从三分之二处切开,菠萝肉用勺子挖出备用,壳留做容器
6、锅里放油,油热后加入培根和火腿肠煸炒
7、加入胡萝卜丁和米饭煸炒均匀
8、将鸡蛋液沿锅边淋入
9、煸炒均匀
10、调入适量盐和生抽酱油
11、最后放入菠萝粒和杏仁煸炒均匀即可
12、开吃
小窍门
1鸡蛋的话可以提前炒好,也可以在后面炒饭的时候和米饭一起炒,都可以的
2炒饭里可以加入其他蔬菜,像青椒,豌豆粒玉米粒之类的
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