花篮吐司的做法,花篮吐司怎么做
“第一次看到这款吐司就被它的小清新吸引,种草很久,今天终于把它拿下,其实不难,真的跟编花篮的方法差不多,黄瓜与鸡蛋的搭配也很清爽,很适合早餐享用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花篮吐司的做法步骤
1、准备食材,选材也很重要,黄瓜尽量选直一些的,切完比较整齐。吐司也选方正些的,做完漂亮,刮皮刀是用来刮黄瓜片的,要是用刀切薄片的话那可费了牛劲了。
2、鸡蛋加少量盐和两勺水淀粉打散摊成薄饼,加水淀粉是为了增加韧性,煎出的蛋皮不容易破。
3、将蛋皮切成粗细均匀的条
4、然后处理黄瓜,用刮皮刀从黄瓜尾部开始刮,刮成长薄片,刮下来的薄片用刀从中间切开,粗细和切完的鸡蛋条尽量一致。
5、吐司片抹上一层沙拉酱,把蛋条斜着铺满。
6、开始编了,黄瓜条错开蛋条放。
7、像这样一条条穿插好
8、编完的吐司用厨房剪刀把四边多余的蛋条和瓜条剪掉,不要用刀切哦,会很费劲还不整齐。
9、然后做上边的蝴蝶结,如图所示,取两片黄瓜条就够用了,尽量取边上不带黄瓜籽的比较好看,摆完发现这个图摆的好6哇😅
10、如图将长条对折,这是侧面的效果。
11、取短条绕长条中间一周
12、这是绕好的效果
13、再把一边切掉三角的两片放在下边蝴蝶结就拼成啦,是不是很简单。
14、成品图很美
15、再配上煎龙利鱼、青菜和奶昔,养眼又养胃的早餐就妥了,美美的享用吧。
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