金枪鱼虾仁彩色饭团的做法,金枪鱼虾仁彩色饭团怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
金枪鱼虾仁彩色饭团的做法步骤
1、鲜虾仁汆熟切丁,胡萝卜、紫甘蓝切丁、玉米粒备好。最好用甜玉米,黄色。
2、胡萝卜及玉米氽熟
3、准备煮米饭。这次用的五常米,粘性太强
4、水的多少。煮好后发觉水多了些。
5、煮米饭时同时进行,紫甘蓝氽一下,不要过熟。
6、氽熟的胡萝卜和玉米
7、再加上氽过水的紫甘蓝。是不是很有卖相?
8、加入虾仁
9、喜欢千岛。用的口维可的,个人感觉口味比味好美好些。
10、加入千岛酱和匀
11、米饭煮好了
12、加少许盐和匀
13、加入和匀
14、保鲜膜备好
15、舀米饭团成团
16、成团。米饭稍软了些。
17、同法将剩余米饭团成团摆放盘中
18、金枪鱼摆放饭团上,并挤上番茄酱点缀。
19、成品
小窍门
1.米呢用泰国米就好了。第一次用的泰国米,不错,但做得少不够吃。第二次用的五常米,粘性太大。
2.煮饭用电压锅!
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