葱花鸡蛋水烙馍的做法,葱花鸡蛋水烙馍怎么做
“水烙馍制作方便,不过吃的时候一般要把东西卷在里面拿着吃,有点麻烦。所以就把它跟葱花鸡蛋饼想结合了,做的时候就已经把两者粘好,可以直接放在同一个盒子里,不用把水烙馍和内陷分开存放啦,吃的时候整盒拿去加热就好啦!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱花鸡蛋水烙馍的做法步骤
1、面粉加冷水搅拌。
2、揉成光滑面团。
3、醒面的同时可以着手准备葱花。
4、鸡蛋打散。
5、把葱花、盐倒入鸡蛋液中,混合均匀。
6、把面团分成两份,分别擀成两张面皮。
7、放第一张面皮入锅中蒸。
8、第一张皮蒸大概3分钟就熟了,然后把葱花鸡蛋液倒在面皮上。
9、盖上锅盖蒸大概半分钟,趁鸡蛋液半熟时把第二张面皮盖在上面,就可以开始蒸了。(我的蛋液多了点,所以满出来了哈。)
10、这是刚蒸好的样子。
11、切块以后叠起来就行啦。
12、全部放到盒里,第二天吃的时候直接整盒加热就好啦。
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