聚宝盆馒头的做法 聚宝盆 聚宝盆馒头怎么做
“二十八做的聚宝盆,没时间编辑,大年初一才编辑好菜谱。😅祝新的一年里,招财进宝,财源广进。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
聚宝盆馒头的做法步骤
1、取适量白色面团,排气揉圆。
2、另外取紫薯面团,揉匀擀成薄片。
3、用紫薯薄圆片把白色圆球包裹严实,收口朝下。
4、再用紫薯面揉光滑,搓成一个长条。
5、围在刚包好的紫薯圆球上。
6、用筷子均匀压出纹路,看起来像聚宝盆的样子。
7、南瓜面团切成小剂子。
8、做成三个小金元宝。
9、放入聚宝盆里。
10、另外用南瓜面因搓两个细长条。
11、一条做成蝴蝶结。另一条当系绳备用。
12、南瓜面用瓶盖压出一个一个小圆,用吸管中间压出圆心,当铜钱。
13、用仙人掌果粉面团和红曲面团,压出一大一小两朵小花。
14、红曲小花放下面,仙人掌果粉小花放上面。
15、各样配件粘水,按图组合。
16、用手把铜钱轻轻按压一下,按服贴,防止蒸制过程中涨发脱落。一个人做,过程有点慢。缎好聚宝盆已经饧发好了,直接上屉中小火蒸制20分钟。
17、蒸好焖2分钟,打开盖子。哈哈,看着好喜人😍
18、成品。
19、成品。
-
南瓜年糕八宝莲的做法,南瓜年糕八宝莲怎么做
“南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮的烹饪方法及采用上好的橄榄油调制后,使之,在任何温度情况下,均能尽显其:珠光闪耀,颗粒清晰,晶莹剔透,生态色形,清甜爽口,入口滑糯有劲,口感清晰而丰富,桂花、葡萄、陈皮、红豆沙、米饭、年糕、南瓜味味争...
-
肉酱茄饼的做法,肉酱茄饼怎么做
“炒茄子有些吃腻了,换一种口味试试。今天做了肉酱茄饼,吃的时候,感觉外脆里嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己觉得很喜欢。”食材明细主料茄子(1条)小红椒(200克)辅料葱(1根)小红椒(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
-
爽口寿司的做法 爽口寿司自己做 爽口寿司怎么做
“这是一款很正统的寿司,清淡爽口,炎炎夏日里吃再适合不过了。”食材明细主料米(一杯)辅料寿司海苔(二张)胡萝卜(50克)青瓜(50克)火腿(一根)鸡蛋(一个)配料盐(40克)醋(150CC)糖(90克)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口寿司的做法步骤1、制作寿司饭:米:水=1:1.1将米淘洗干净,入电锅...
-
芸豆包的做法,芸豆包怎么做
“芸豆是一年四季生产的农作物,是普遍受到消费者喜爱的豆荚类蔬菜,除了直接清炒食用外,还可以用油炸,干煸等方式,或是汆烫后拌入各式酱料,做成凉拌菜等,都是非常可口的家常菜肴。芸豆的水分含量高,并富含蛋白质、糖类、纤维素和多种维生素,爽脆清甜的口感,也适合调成馅料...