小龙虾盖饭的做法,小龙虾盖饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小龙虾盖饭的做法步骤
1、小龙虾取虾肉,收拾干净。
2、蒜姜切成末。
3、锅中加入少许底油,下入蒜末姜末炒香。
4、锅中加入少许底油,下入蒜末姜末炒香。
5、下入小龙虾肉翻炒均匀。
6、烹入料酒,加入生抽、老抽、白糖、蚝油、少许清水定好味。
7、勾入少许水淀粉
8、小火略煮。
9、转大火收至汤汁浓稠。
10、留些汤汁,和虾肉一起浇在米饭上,配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。
11、成品图
12、成品图
13、成品图
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