盛夏菠萝炒饭的做法,盛夏菠萝炒饭怎么做
“都说炒饭一定要用隔夜剩饭,当遇到兴起想吃炒饭又犯愁没有剩饭时,煮好的米饭香韧,晾凉10分钟就可以操锅啦!瞬间帮你解决了小尴尬;炒饭好吃在于好食材或者巧手艺,我不是大厨肯定得选好食材。盛夏菠萝炒饭,你的活力油面弟为你加满~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
盛夏菠萝炒饭的做法步骤
1、食材准备:米饭煮好盛出晾凉、备用;鸡胸脯肉切小粒后,放盐、油、料酒和淀粉适量腌制10分钟;胡萝卜、玉米和甜青椒切粒备用。
2、菠萝对半切,取出菠萝肉,用勺子挖出多余果肉,凹出造型。
3、起锅把水煮开,倒入蔬菜粒,进行焯水,2分钟后用漏勺沥干水盛出。
4、将锅烧热倒油,下鸡胸脯肉炒香,待肉色略金黄时倒入焯过水的蔬菜粒一起翻炒。
5、盛好的米饭这时候可以下锅一起拌匀和翻炒,点一些酱油加一小勺甜辣酱,放入菠萝果肉块,继续翻炒3分钟。
6、盛夏菠萝炒饭,可以盛出上桌享用啦!
小窍门
好食材,一般的厨艺就能弄出大厨的菜色!
-
什锦鱿鱼香饭的做法,什锦鱿鱼香饭怎么做
“广东人很喜欢与大米配制煮成各种香粥香饭,因其做法简单而营养,口感十分鲜嫩香甜,味道独具一格,颇受众人的青睐。今天给大家介绍其中一道香饭,香饭口味清香,使用食材丰富——包括香菇、白萝卜、腰果、干鱿鱼、香葱等,营养丰富,口感鲜美,香气沁人,简单快捷,而且香饭的做法...
-
排骨红豆糯米饭的做法,排骨红豆糯米饭怎么做
“排骨红豆糯米的完美搭配,爱上它不用任何理由!”食材明细主料糯米(600克)辅料红豆(80克)排骨(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨红豆糯米饭的做法步骤1、红豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的红豆放入高压锅内煮20分钟,至红豆软烂;4、煮好的红豆...
-
煎出来的披萨的做法,煎出来的披萨怎么做
“家里实在没有烤箱,但是我实在想做披萨,昨晚琢磨着怎么做,今天就来试试吧...”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)青椒(半个)红椒(半个)洋葱(适量)火腿肉(适量)奶酪(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎出来的披萨的做法步骤1、这是材料...
-
糯米饭团的做法 糯米饭团(粢饭团) 糯米饭团怎么做
“糯米做的饭团小学的时候每天的早饭就是这个呢后来到外面读书就在也没有在早餐店见到过此类早饭想念的要死于是自己动手丰衣足食!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料榨菜(适量)油条(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米饭团的做法步骤1、把糯米...