香菇虾仁南瓜面的做法,香菇虾仁南瓜面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇虾仁南瓜面的做法步骤
1、肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、香菇切成丁。
3、虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
4、锅中放油,放入虾仁煎炒变色盛出。
5、放入肉末、葱白、姜丝翻炒变色。
6、倒入香菇丁翻炒。
7、加盐、料酒、生抽翻炒入味,加水烧煮。
8、放入虾仁和葱花,用水淀粉勾芡。
9、盛出。
10、切好的南瓜手擀面。
11、另起锅烧水,放入萝卜丝和南瓜手擀面烧煮熟。
12、面条盛到碗中。
13、舀上肉末香菇虾仁卤。
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