热带三宝的做法 原汁原味--热带三宝 热带三宝怎么做
“我不爱喝买的饮料;尽管是什么什么果汁,也只是10%。所以,要喝果汁自己做,或是椰子这样打开就喝的百分百纯天然。
小时候,在我们老家,椰子那是比较稀罕的,喝完椰子水,椰子肉也要取出来吃完。现在还能回味起那个味道。现在到了椰子产地,那是满街椰子。
按我的习惯,喝完的椰子得利用一下,直接扔了可惜。这次就不煲椰子鸡汤了,炒一下也很赞哦~~要选老一点的椰子肉才脆口味浓,嫩的软软的不好吃~~硬硬的壳真心不好打开;老板的刀怎么那么好使,啪啪几下就好了;我怎么就那么费劲呢?我就是想做个椰壳碗都没符~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
热带三宝的做法步骤
1、打开椰子取适量椰子肉;
2、菠萝从2/3处切开,挖出菠萝肉,大半的菠萝可作容器;
3、菠萝肉切丁;椰肉去硬皮切丁;腰果洗净;
4、锅中加油烧至七分热,小火,倒入腰果炒至微黄;
5、加入椰肉炒几下;
6、倒入菠萝丁炒匀,加盐、鸡精调味即可。
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