南瓜好消化吗,吃南瓜时谨防错误搭配
南瓜是我们常吃的瓜类,南瓜的营养价值很高,含有多糖、类胡萝卜素、氨基酸、矿物质等。南瓜在平常做菜很常用,可以做的菜品也很多。很多宝宝在添加辅食的时候,都会优先选择南瓜,那么南瓜好消化吗?什么食物不可以和南瓜搭配食用呢?一起来看看吧!
一、南瓜好消化吗
含有丰富的维生素A和果胶,养颜排毒。能助消化。
南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
二、吃南瓜时谨防错误搭配
1、南瓜忌加羊肉
二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2、南瓜忌加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
3、南瓜忌加红薯
二者皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜忌加虾
虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。
5、南瓜忌加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜忌加红枣
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
7、南瓜忌加螃蟹
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
8、南瓜忌加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
9、南瓜忌加辣椒
辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
南瓜好消化吗?看完文章我们也知道了,南瓜是很好消化的,所以很多宝妈给宝宝添加辅食都会优先选择南瓜。另外,吃南瓜的时候要谨防一些错误搭配,像虾、红薯、羊肉、菠菜、带鱼、辣椒、醋、红枣、螃蟹等都不可以和南瓜一起食用。所以喜欢吃南瓜的朋友也要注意哦。
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