薏米红豆功效原来这么多
红豆跟薏仁都属于粗粮谷物一类,现在随着生活条件的改善,如果不是特意的准备,饭桌上应该会很少出现的,但是这些粗粮物吃一些对身体是有很大的益处的,大家应该听说过薏仁可以去除湿气,消肿,是不少美眉喜爱的食物,因为可以在这个季节减肥啊。
一、薏米红豆功效
红豆薏米粥一直作为养生食谱广受推崇,又因为它原料常见操作简便,是人们餐桌上的常客。特别是在夏天,来一碗红豆薏米粥,既能开胃消食又能祛湿消肿。关于红豆薏米的功效,你了解多少呢?
1、提升精气神
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力,很多人虽然没有明显的疾病,但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥,可以有效改善这一类的状况,帮助你改善体质、舒缓精神,缓解精神压力。
2、利尿祛湿
很多女性朋友都会被水肿困扰,一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了,它能帮助您祛湿利尿,排出体内多余的水分,还您苗条的身材。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用,日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、减肥祛斑
很多女性平时吃的不多,但身材还是达不到理想状态,甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液,对水肿性肥胖十分有效果,同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。
二、红豆薏米的做法
其实,红豆薏米有着这么多的功效,有空的时候自己在家里也是可以煮来吃哦。但是作为初级小厨娘,红豆薏米要怎么做呢?首先准备好原材料红豆、薏米、年糕或者用中国小元宵、小汤圆代替都可以哦;另外还要准备好适量的冰糖。
1、准备以上食材和调料;
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖;
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅;
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢;
5、盖好外锅盖,让他自己熟吧;
6、40分钟后就可以开锅吃了。
红豆薏米的做法就是这么简单,是不是顿时厨神附身?赶紧尝试一下吧!
三、红豆薏米的搭配
中药配伍讲究按照病情的需要和药性的特点,将两味以上的药物搭配使用,从而达到更好的治疗效果。食疗也是同理,快来看看红豆薏米饮食搭配适合哪些不同的症状吧。
1、薏米红豆+桂圆
可以治疗:静心养神、提神养目、心悸空虚、贪睡等症状
2、薏米红豆+百合、莲子
可以治疗:烦躁失眠、红疹痘斑等症状
3、薏米红豆+生姜
可以治疗:胃寒、厌食、怕冷等症状
4、薏米红豆+南瓜
可以治疗:腹泻腹痛、糖尿病症状
5、薏米红豆+黑豆
可以治疗:肾虚
6、薏米红豆+黄豆
可以治疗:脚气
7、薏米红豆+梨
可以治疗:咳嗽
四、红豆薏米的注意事项
红豆薏米粥虽然好,但是不是所有人都适合吃的。红豆薏米的禁忌,千万不可忽视。
1、不能加大米同煮
大米是生长在水里的植物,本身带有湿气。如果将大米与红豆薏米一起熬煮,会让粥粘黏,也会破坏了红豆薏米祛湿利尿的功效。
2、不宜多吃
红豆薏米虽然有开胃健脾的功效,但是不能吃得太多太频繁,也不可空腹食用,这样容易产生腹泻腹痛。
3、孕妇不可食用
中医认为薏米其质滑利,在多处文献中都有记载。《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬俱乎”等。
药理实验也证明,薏仁对子宫的平滑肌具有兴奋的作用,可促使子宫收缩,容易造成流产。在动物实验中,不同浓度的薏米油对豚鼠的子宫也表现出了不同程度的兴奋作用。
4、月经不调者不可食用
薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。但是月经不调的女性以及体寒的女性在月经期间也不要多吃薏米。
薏米红豆功效真的很多,日常生活还是可以经常服用一些的,在这个养生的时代,不用天天的买各种营养补品,不仅花费大量的金钱,也不一定起到好的作用,然而在生活中的这些粗粮吧,组合起来居然可以起到各种的功效,只要注意饮食习惯,我们的生活也会变得很健康。
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