脾虚吃什么
日常生活中,脾虚现象很是常见,尤其对于青少年,人一旦出现脾虚,脸色、气色都会变差;都说通过食疗调理脾虚很有效;那么,脾虚吃什么好呢?养脾胃食疗方又有哪些呢?下面由本站小编为大家详细讲解一下吧。
一、脾虚吃什么好
1、高粱
高粱性温,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱之中含有比较多的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。
2、猴头菇
猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。
3、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
4、羊肉
煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。
7、落花生
花生性平味甘,入脾、肺经,《本草纲目》中记载,它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。而中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以调理脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益毒延年。所以,民间把花生称为长生果。
二、养脾胃食疗方
1、冬瓜薏米扁豆汤
材料:冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
做法:冬瓜洗净切块,瘦肉切块,薏米莲子扁豆洗净,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:脾胃湿热,胃肠不适者适用,虚寒者不宜,最宜夏天服用。
2、归蓍羊肉煲
材料:当归9克、黄蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
做法:羊肉洗净切块,放热水中加生姜少许,煲五分钟捞起,加以上药材再加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:温中补虚,补脾益胃,气虚最宜。
3、胡椒莲子猪肚汤
材料:胡椒9克、莲子60克、佛手9克、猪肚一个。
做法:猪肚洗净放入滚水中煲五分钟捞起,胡椒(布包)加莲子、佛手,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:温胃补脾,疏通胃气,胃冷气滞者宜。
小编介绍脾虚吃什么好相关知识就到这了,相信大家应该都知道脾虚吃什么好了吧;对于脾虚的朋友,食疗才是最有效的,多吃养脾食物才是真理;毕竟大多数食物的营养元素及功效不可忽视,大家平时多多注意自己的饮食习惯。
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