粗粮是什么,粗粮包括哪些粮食
现在随着大家生活水平发展的提高,饮食也随之提高,现在大家越来越崇尚绿色健康原生态的饮食习惯了,粗粮就是大家现在所倡导的一种粮食,天天听别人说吃粗粮好,粗粮健康,那么大家知道粗粮是什么?粗粮包括哪些粮食吗?小编来带大家了解一下~
一、粗粮是什么
“粗粮”是相对于稻米、小百麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在度内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。
古话说:“五谷为养”,意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利。不同品种的粮食,营养价值也不尽知相同,比方说燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高,还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C
二、粗粮的种类
高粱类,玉米黑窝窝头、大饼、锅贴、大煎饼、玉米粥道、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴、大黄米黏豆包、玉米面萝卜条包子。
野菜类,山婆婆丁、野回苣荬菜、山野黄瓜香、老家心里美大萝卜、山刺嫩芽、野蘑菇、答山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。
蘑菇类,蘑菇的品种很多,常见有香菇、平菇、兰花菇等。
三、粗粮包括哪些粮食
全谷物类:小米、黑米、紫米、荞麦、高粱、燕麦等
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、红芸豆、花豆等
块茎类:红薯、山药、紫薯等
小编为大家讲解了粗粮是什么以及粗粮包括哪些粮食以后,现在大家都了解了粗粮就是一些原生态的食品谷物,没有经过任何的加工生产的粮食,非常的健康,也难怪现在大家都倡导吃粗粮,现在大家可算是明白了,相信大家也已经心有所动了~
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...
-
如何增肥最快,想长胖这样吃
很多爱美的女性朋友整天把减肥二字当成座右铭,为的就是拥有苗条的好身材。不过有些朋友天生就很瘦,所以还要想尽办法来增肥。对于这样体制的朋友,小编也是羡慕不已啊!不过大家想要增肥的话,今天小编就来为大家讲讲吃什么可以长肉吧!一、吃完会长胖的食物1、板栗吃板...
-
三合油怎么调,你肯定不知道!
三合油呢是由酱油、香油和醋调成的。小编认为三合油口味很好呢,还有人介绍说如果能加入蒜泥,还可以增味和杀菌灭毒哦。大家在吃白斩鸡的时候或者没有味道的白肉都可以添加哦,相信吃起来一定又香又鲜。那么大家一定想知道怎么制作的。基础凉拌菜调味汁的制作方法如...
-
抗癌的红薯怎么吃
说起红薯,身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧,毕竟红薯营养价值高,功效有多,又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民,普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、红薯的介绍红薯是生活中特别常见...