水果冰淇淋杯制作方法
冰淇淋是夏季解暑神器,天气炎热的时候,大家都恨不得每时每刻手中都能捧着冰淇淋,同时他也是许多小女生和小孩子喜欢的小零食。但是很多家长就会担心冰淇淋的食用安全问题,就算是安全的,也是极不健康的。所以,不妨跟随小编来学习一下水果冰激凌杯的制作。
水果冰淇淋杯制作方法
一、芒果酸奶冰激凌杯的做法
用料:
巧克力饼干70g,酸奶1盒(100g),芒果冰激凌1盒(75g),新鲜芒果1个,开心果8颗
做法:
准备两个玻璃杯,将一部分酸奶倒进杯中,约1cm厚度,放进冰箱冷冻15分钟。将饼干装进保鲜袋中,碾碎,备用。开心果取果仁,碾碎,备用
取芒果果肉,将果肉放进搅拌机中,打成果泥。将冻好的酸奶杯从冰箱中拿出来,均匀撒上1cm厚的碎巧克力饼干。饼干碎上铺一层1cm厚的芒果果泥
再倒上一层酸奶,放进冰箱冷冻10分钟左右。再撒上一层薄薄的碎巧克力饼干,铺上一层1cm厚的芒果冰激凌,在最上面撒上开心果碎,放进冰箱冷冻10分钟,即可。分层可以随自己心意,随意就好
二、火龙果杯酸奶冰淇淋的做法
用料:
蛋黄2个,细砂糖75克,牛奶140克,火龙果140克,淡奶油245克,自制酸奶适量,火龙果粒适量,黄心猕猴桃粒适量,蓝莓适量
做法:
1、蛋黄加入细砂糖,打至蓬松。
2、发白即可加入牛奶,搅拌均匀倒入奶锅,小火加热,煮沸立刻关火倒到盆里,保鲜膜盖好,冷藏至手温,也直接放冷冻,半小时就够了。
3、从冰箱拿出,放入切碎的火龙果。用搅拌棒打成泥淡奶油打至六分发,刚有纹路可流动状态就行。
4、把火龙果鸡蛋牛奶糊倒入淡奶油盆用打蛋器打匀,略微打一下就行,不必打的太很。
5、冰淇淋液就做好了,准备装入模具。用的是六连杯子模具。
6、装入后震几下,防止里面有气泡,放冰箱冷冻六小时以上。
7、脱模,放入自制的酸奶。放入火龙果粒和黄心猕猴桃粒,最后再放蓝莓,大功告成,可以吃了。
三、草莓冰激凌杯的做法
用料:
八喜冰激凌(香草味)若干勺,应季新鲜草莓若干颗
做法:
草莓捣碎,放入杯中两大勺冰激凌,搅拌挑两颗最漂亮的做装饰吧~
介绍的这几种水果冰淇淋杯制作方法大家都学会了吗?家长们可以在家做给小朋友们吃了呦,小盆友们就可以吃到健康的冰淇淋了。喜欢吃冰淇淋的小仙女们也可以在家尝试做呢,相信是可以减少一笔开支的,而且自己做的也放心,吃起来又健康。
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