竹叶青茶是竹叶吗,竹叶青茶的冲泡方法你真的会吗
我们中国茶文化自古至今源远流长,茶叶是一种非常健康的饮料。现在的茶叶种类很多,其中有一种茶叫竹叶青茶,是峨眉高山的绿茶,这种茶叶泡出来的茶水汤色嫩绿并且香气持久。那么,竹叶青茶是竹叶吗,竹叶青茶应该怎么冲泡呢,下面我们一起来看看吧。
一、竹叶青茶是竹叶吗
很多人认为竹叶青茶和竹叶有关系,从名字看的确会让人觉得混淆。其实,关于竹叶青茶名字由来有一个历史故事,竹叶青茶是陈毅在峨眉山饮茶时所取。所以,竹叶青茶是茶叶的名字,不是竹叶。竹叶青茶的外形呈扁平状而且油亮碧绿,看着就像嫩嫩的竹叶一样。
二、竹叶青茶的冲泡方法
1.选具
一般品竹叶青茶,可以选用的茶具有讲究的,并且不需要杯盖。一般选用玻璃杯,这样不仅可以增加杯子的透明度,而且还可以防止嫩茶被泡久了,口感不好而且色泽也不好。
2.观察
竹叶青茶以细嫩为出名,所以我们在饮用竹叶青茶之前,一定不要错过观茶。
3.洁具和温杯
洁具和温杯就是把用开水把茶杯、茶壶全部都烫洗一遍,从而提升容器的温度。尤其是在冬天非常重要,这样能更更好的有利于冲泡竹叶青茶。
4.置茶
说白了就是用茶匙把竹叶青茶均匀的放在茶杯中。一般跑竹叶青茶选用的茶杯是150毫升,所用的竹叶青茶的茶量是三克左右。
5.浸润泡
对于竹叶青茶的冲泡分为上投法和中投法。上投法是将八十五度至九十度的热水倒入杯中,然后在把茶叶放在杯子里。中投法则是先放竹叶青茶叶后放水。
6.冲泡
我们大众做法直接喝,但是文人喝法是有讲究的。这样既可以茶水浓度一样,也表示对客人的尊重。
7.品茶
竹叶青茶冲泡好了,就可以欣赏茶水然后细细品尝茶水的滋味了。
竹叶青茶是竹叶吗,竹叶青茶应该怎么冲泡,相信通过上文的介绍您一定知道答案了。市面上的茶叶价格悬殊,而且茶叶的质量参差不齐,消费者购买竹叶青茶时一定要去正规渠道购买,同时一定不要盲目购买,仔细辨别品质才好。
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